[游记]宁波行4：慈城走马楼B

右手边是厨房，把人家原来的墙都拆掉了，全换上玻璃，还好咱们这古建都是框架结构的。玻璃的厨房让人看着清爽，不过厨房的玻璃保洁尤其不易，得要“时时勤拂拭”，才能“莫使惹尘埃”。俺家装修买厨房的抽油烟机时，就指明要造型最简单的全不锈钢，有玻璃的不要。

再次打住！！！

厨房左边是贮存间，摆了半个屋子的酒埕，据说是饭店自家酿的。右边还有几个石磨。

上面一个个竹子编的大圆东东，我已经不记得叫什么名字了，小时候奶奶家还用的。里面盛的那些白色的，这里好像叫“糩”（kuài音同快），我们广西叫糍粑。把糯米蒸熟后，好像还要放到石臼里舂很久，变成象棉花一样后，再搓圆捏扁蒸熟。做法那么复杂，现在不容易吃到了。我记得以前家里的保姆兰阿姨，家在农村，每年回家过了年后，她会给我们带来。还记得过年的糍粑中间还有点个红点。

不过我在宁波的第三天去东钱湖时吃到了！宁波的做法是在上面放了芝麻猪油蒸；我家的是烤到外皮变脆，蘸着糖或蜂蜜吃。两种做法都很好吃。

贮存间右边的屋梁上吊着一圈风干的鸡鸭、猪蹄，耶，这里那么多农家菜啊。

看到旁边的灯了吗？这种枝枝蔓蔓的敢用在厨房，说明人家对厨房的卫生很自信呢。

再过来看左边的内院院门，门洞装了玻璃感应门。咦，屋顶也有玻璃，像是玻璃栏杆。

同学们早就进去了，就我自己一个人在后面拖拖拉拉拍照，反正我直到到了这里还是个榆木脑袋来着。

进到内院，按现在的流行说法——被雷到了。哪是什么玻璃栏杆，而是用玻璃盒子把整个院子罩起来。

在婉约的中国江南古典旧宅里，使用玻璃和钢这两种现代主义建筑的典型材料，这可以用后现代主义建筑大师文丘里提出的保持传统的观点：“利用传统部件和适当引进新的部件组成独特的总体”来诠释，尽管这位被认为真正给后现代主义提出比较完整指导思想的大师，并不愿意被看作后现代主义者。

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