[游记]我吃过的几家杭州老字号

去年8月忙中偷闲，去了一趟杭州上海，由于时间有限，就在几家老字号里FB一下，以期品尝杭州菜的精华，现将感受评论如下：

楼外楼：

只能说失望彻底失望，价格一个字概括—贵，龙井虾仁最便宜要128元，点了个招牌菜，西湖醋鱼，鱼的土腥味太重，不好吃；炸响铃，看菜单上那个图片看上去挺美味，而且上面写里面包了猪肉馅，于是我们点了，吃起来就是炸豆腐衣，难吃；叫化鸡，味道一点都没有烧进去，打开它外包荷叶，整体呈深黄白色，吃起来一点都没有荷叶的清香味道。

总体感觉就环境一流、口味三流，空有老字号的名气。

奎元馆：

虾爆鳝面，面色鲜亮、料多汤浓、味道顶绝，不愧为江南面王，但价格也非常的一流。其他的小吃、配菜颇为一般。

张生记：

鸭肉炖得酥烂，笋干鲜嫩，味道顶绝。东坡肉味道鲜美，令人大快朵颐。