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[游记]生活就在路上-沙巴亚庇之行-美食篇 |
2009-03-12cncn.com |
沙巴的美食比较出名,所以出发前每天吃啥我都想好了,在地图上把位置也标注了。天道酬勤,我还是吃到了不少的美食,介绍一下。 一、海鲜 1、海王城(ocean seafood village):离菲律宾市场、新天地步行约10分钟,婆美娜德酒店(promenade hotel)旁边。需要加15%的服务费和税费,米饭没有收费,不知道是漏了还是不用收费。饭前小吃共三碟,RM2一碟,可以退掉,但买单的时候要留意一下,看看是否加入计算了。 1)奶油老虎虾(RM20、30、40一只):我们选择了RM40,果然很大,一斤多的老虎虾,味道也做得不错。 2)葱姜炒象鼻螺(RM35/1KG):象鼻螺就是我们所熟悉的小象拔蚌,鲜美无比,通过判断螺壳,1KG基本上就是两只象鼻螺。 3)虾酱炒当地蔬菜树仔菜(RM10):这里的树仔菜很嫩 4)椰子一只(RM6):很好喝,只是价格偏贵 5)橘子冰(RM3):用绿色的小橘子,加话梅、蜂蜜、冰水混合而成。这次的话梅加多了,太甜。 据网上说还有一些菜式好吃,供参考! 1) 濑尿虾,RM98/1KG,做椒盐,钳子里的肉,甜美赛过湖蟹。身上的肉,肥美硕大,超有弹性。 2) 葱姜炒飞螺片(36马币/1KG) 3) 草虾(60马币/1KG),可以白灼、蒜蓉、甜辣炒,总之就是怎么做都好吃; 4) 清蒸海底鸡(160马币/1KG)和七星斑(120马币/1KG),两种鱼都是肉嫩入口即滑,鲜嫩爽滑,虽然价格不菲,但比起国内还是非常划算的; 5) 金香大花蟹。虽然螃蟹吃起来比鱼和虾麻烦些,但是来了海边又怎能不吃螃蟹呢? 2、不夜天(port view):菲律宾市场旁边,据说不夜天以龙虾和鱼类为主,味道都不错,晚上有民族歌舞表演,很热闹。这次没去。 3、双天(Twinsky Seafood,9-12 Block AG/F Sedco Complex Kampung Air ,Api):露天的海鲜大排档,据说是当地人吃海鲜的地方,但是我觉得价格也不算很便宜。我们第三天晚上去,结果双天没有营业,旁边是珍珠,但据说珍珠的价格是双天的三分之二,但味道也只有其三分之二,而且我问了一圈刚好都没有象鼻螺和濑尿虾,失望的走到门口的另外一家,古村海鲜,发现了最后一只游水的大濑尿虾,再磨了一下,老板把15%的税费免掉了。所以,最后选择了古村海鲜,味道不如海王城。 1) 椒盐濑尿虾(RM100/1KG):我LG觉得这么新鲜的濑尿虾盐水味道更鲜美 2) 花雕蒸螃蟹(RM45/1KG):我在珍珠看到是RM35/1KG,忘记讲价了。我LG觉得还是最传统的葱姜炒螃蟹,味道应该更好 3) 东风螺(RM36/1KG):我们点了1斤,味道还不错。 4) 虾酱炒角豆(RM12) 5) 橘子冰(RM2):味道比海王城的好喝。 6) 米饭(RM1.5/个)
二、特色餐馆 1、 天天饭店(和City Park Lodge在同一条街上,海傍酒店楼下):大力推荐,很多当地人都在此吃,5%的消费税。 1) 清蒸野生石斑(RM 26/条):RM26是最小条的,结果发现也有1斤多,超新鲜,价廉物美。 2) 蟹肉炒蛋(RM 8.5):味道一般,基本上是冬菇炒蛋 3) XO酱炒芥兰仔(RM8.5):推荐,芥兰仔很嫩 4) 树仔菜炒虾球(RM13.8):树仔菜偏老,没有海王城的好吃 5) 紫菜海鲜汤(RM7.5):味道一般,而且本来已经配了例汤,例汤比较普通,但俺LG说比紫菜汤好喝。 6) 海南白切鸡饭(RM4.75):鸡肉很嫩,但是相比广东的鸡,还是差远了。 7) 芝麻炸鸡饭(RM5):虽然给了一只鸡腿,但还是不好吃 8) 罗汉果(RM2):清热下火
2、 佑记肉骨茶。在-gaya street--加雅街上,Jesselton Boutique酒店对面,有中文招牌。 所谓的肉骨茶,就是用中草药和猪骨头一起熬炖的汤,里面再加上鱼丸、排骨、猪肉、猪肠,上菜的时候现做,一个不大的沙锅,里面一锅底的汤,大概2厘米深度吧,有3、4个鱼丸、两小块猪肠、一块排骨、3块猪肉,这就是一份肉骨茶了,然后配一碗白饭吃。 我在佑记看到的肉骨茶和上面描述的不一样,每个桌面点的都是一小碗一小碗的,就是肉骨茶煲猪肉、猪肚、猪肝等,味道就是类似广东街边的牛杂换成猪杂,作为性价比来说,70元人民币吃了几小碗猪杂,不划算,只能是作为当地特色试试即可。 我们点了一份猪肉(RM5)+猪肚(RM5.5)+猪肠(RM5.5)+菜心(RM7)+油豆腐(RM2)+炸油条(RM2)+芒果布丁(RM3)+茶果(RM0.8)+米饭(RM1*2)
3、 攻略上还介绍了几个其他比较有特色的吃饭的地方。 1) 一个是当地人的烧烤大排档,就在在海王城对面,海边的地方,很长的一条街。主要是烤鸡翅、牛肉串和烤鱼。当地人喜欢吃甜的,BBQ也弄的特别甜,鸡翅还挺好吃的,鱼烤得太没味了,牛肉串太甜有点腻; 但是我们去的时候,那里可能在装修,被围起来了。 2) 如果大家吃腻了海鲜,还可以去酒吧街上吃顿西餐,酒吧街就在port view旁边。相对海鲜来说西餐价格还是很便宜的: 主菜25-30马币一份、薯条一份5马币、蔬菜沙拉15马币、啤酒9马币。尤其在黄昏的时候,坐在bar里,要杯啤酒,点两个小菜,吹吹海风。
三、小吃 1、 榴莲雪糕:其它人的攻略写着几乎每个街角的雪柜都有卖,小小的立方体包装,棍子是小小圆柱体,榴莲是黄色包装。但是我遍寻都没找到,只有在倒数最后一天在码头出来走回酒店的时候,中间有一家专卖特产店看到了,RM1.6,很小的一条,榴莲味道很浓,的确好吃。可是这家特产店其它东西卖得比外面的店都贵几倍的价格。后来上飞机前候机室的地方也有,很多人整盒的买上飞机,RM18一盒。 2、 果汁、汽水:攻略上也是写着每个街角都有,几个RM,新鲜水果现榨,推荐红毛榴莲,可是我没看见,反而是商场里面见到一些,但没有尝试;反而是汽水不错,喝了几种蓝莓、芦荟口味的,都不错,RM1.2左右。 四、水果 不夜天和菲律宾工艺市场中间,就是当地马来人的露天集市,出售各种海鲜、蔬菜、水果,每天下午4点开市,半夜才关闭。水果种类繁多,椰子、榴莲、芒果、菠萝蜜、红毛丹、山竹、木瓜、番石榴、西瓜、香蕉….价格还算便宜。芒果RM10--20一堆(视芒果的大小)、红毛丹(RM4/KG)、石榴(RM2.5两个)、树菠萝(RM4/KG)。我们去的时候没看到山竹和牛奶果(Avocado)。不过还是觉得马来西亚的水果没有泰国的好吃,芒果的味道不是很浓郁、石榴很硬、树菠萝是湿苞(后来在商场看到干苞,结果发现应该是泡过水的),和泰国的味道差远了。免费尝试了一下蛇皮果,不习惯。这些热带水果多半有臭味,酒店规定不能带回房间,不过我们还是带回去了吃了。 |
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