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[游记]广州番禺十九涌吃海鲜 |
2009-04-25cncn.com |
2009年2月14日原先打算去百万葵园,后来见门票太贵了,就去了南沙湿地公园,入园前当然要吃饱肚子。所以就先到十九涌选海鲜,再找店加工。可能是星期六吧人很多,我们三个人,很难买太多品种,本来我想吃海鳝,但太大,有二斤重,48元一斤,只能放弃。后来选了花螺,25元一斤,买了一斤,是黄色壳的那种,跟平常吃的不一样,平常的是白色壳的,打算用来白灼;麻虾和漕虾放在一起卖,会游水的,25元一斤,买了一斤,白灼;塔沙鱼,细鳞的,15元一斤,要了一斤,清蒸;鲍鱼仔,4.5元一只,9只共收40元,都是清蒸。然后拿去第一间的加工店,那里好多人在等加工,老板写好几号台,什么做法,就在等,肚子好饿,下次看来要早点,等了有半个小时菜上来了,白灼花螺,新鲜,好;白灼麻虾漕虾,爽,甜;清蒸塔沙鱼,嫩滑;清蒸鲍鱼仔,弹牙,不过不好的地方是没挖肠跟内脏,只能自己用鲍鱼壳划下个底部,反起去肠,我们一口一只,只说好吃,好好味;在店内了一个姜汁炒介兰,15元,白饭2个,2元一个,加工费按个头算,10元一位。海鲜买左103元,加工费加青菜白饭49元。建议:不介意大排档加工的款式有限,一般多数清蒸,白灼,煎,人多,如果不喜欢的话可以开车到十三涌,十二涌...那边有好多店,但那些食店自家有海鲜选择,如果自带,不一定肯加工,要事先问清楚。最后一幅系码头的太阳能同风力发电的路灯,很特别下。 |
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