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[游记]一鱼两吃

2009-05-07cncn.com

青岛海洋资源十分丰富,各类鱼虾、贝类、藻类等物种丰富,味道鲜美。在去崂山的旅游车上,导游不遗余力的为我们介绍青岛的美味海鲜,还特别推荐给大家一种野生黄花鱼,她的介绍非常具有感染力,加之早晨起得晚,没吃早饭,恨不得马上就吃到嘴才过瘾,好象来崂山是专门为这条鱼而来似的。

从太清索道下来,找到旅游车,也就找到了导游“指定饭店”。哇!生意真好,几乎座无虚席,甚至导游都在帮忙招呼客人。服务员刚到桌前,我们就迫不及待的点了“一鱼两吃”。车上的人不单单就我们俩谗,好多都点了这菜。所谓“一鱼两吃”是指一条鱼两种吃法:鱼头鱼尾做汤,鱼身红烧。在车上导游特意嘱咐,点一条鱼就够吃了,不用再点别的菜,当时我心里还想,这导游真体贴。等到选鱼时才明白,天哪,每条鱼都那么大,两个人根本吃不完嘛!我左挑右选选中一条,上称一称2.46斤,哇噻!这么大的黄花鱼还真是第一次见过。

从杀鱼师傅拎走那条鱼起,就开始了漫长的等鱼入口的过程。肚子早就唱了空城计,加之别的桌上飘来的饭菜香,我俩真的体验到了一种等待的煎熬,那滋味决不亚于在黑暗的巷口等待晚归的爱人。两个人手托腮四目相对了半个小时,同伴实在受不了烤鱿鱼的香味的刺激,点了一份海岛特色烤鱿鱼。这条鱿鱼好象诱饵,反而激活了肚里的谗虫,让人欲罢不能。没办法,又点了一道“崂山山野菜”和两碗米饭——还是边吃边等吧!可等鱼上来时不饿了岂不可惜?舍不得大口吃饭,米饭一粒一粒往嘴里送,不知不觉半碗饭已经下肚,罐装蕨菜也吃的差不多了,而那条鱼还是踪影不见。导游一再宽慰我们,精工细做的才好吃,好饭不怕晚!临桌点了一份地瓜面做的大饺子,看我垂涎欲滴的可怜样子,好心好意的给了我一个,哪里还顾得上矜持,三口并作两口,饺子落了肚。哎呀,我的黄花鱼呀,等你等的好辛苦!

眼看着左一条鱼右一条鱼从后厨端出来,就是不放在我们桌上,我对它的热情从最初的翘首期盼逐渐冷却,到后来的它来与不来都无所谓了。可见,女孩子遇到心仪的人千万不要过分矜持,漫长的等待真的会冷却一颗热情的心。

千呼万唤始出来,终于,店员端着一碗鱼汤亭亭袅袅向我们走来,可我们早就吃得五饱六饱,哪还有情绪和胃口应付这条尊贵的鱼。我俩只喝了两口汤——碗里的汤远远没有导游嘴里的好喝,鱼头鱼尾胡乱挑了两口,就一点都吃不下去了。等我们擦完嘴,洗了手,漱了口,那条红烧鱼身也隆重登场了,还哪有人会正眼看它?我对店员说,赶紧把它端给刚点这菜的人,鱼我们不吃了,钱照付,别再让一个人等太久,或许他还可以品出它的美味来。

回来后和一个搞水产的朋友谈起此事,他大笑:“你们上当了!真正的野生黄花鱼怎会卖你们58元一斤?那肯定的养殖的!”“哦?那养殖的多少钱一斤呀?”“我批发是4元一斤!”


转自:http://www.cncn.com/article/116161/166阅读

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