[游记] 2010印度休闲自助游攻略（一）

国人游印度，一般有两种玩法，一是参加旅行团，一周游几个城市，经常还与尼泊尔联在一起，走马观花，往往只是看了几个风景点，留下一些表面的印象，很多人去了以后觉得没什么意思；另一种是背包一族，住几百元卢比（一百元人民币内）一晚的GuestHouse,坐火车旅行为主（印度的火车很发达），这种玩法非常刺激，又能深入了解真正的印度，但是其中的艰苦，是很多人不敢尝试的。网上有一些游记记录背包客们的经历，很是令人神往，但变成了一种历险，敢于行动的没有几个人，造成到印度自助旅行的国人很少。本人与小资LP在今年春节到印度玩了十天，按一贯的一不吃苦，二要自由的原则，规划了整个行程，LP回来后大呼过瘾，不但对印度博大精深的历史文化有了深刻的认识，更体验了现代印度的点点滴滴，改变了临行前的大量误解与担心，甚至某种意义上对人生的意义也有新的认识。

常说国人对美国的了解，比很多美国人还多很多；但是，对我们的邻居印度的了解，却少的可怜。记得临行前上网查资料，很少有对印度，特别是对现代印度生活的一手介绍，除了可以了解一些普通的印度历史、宗教、地理、经济外，其他一些近期的状况只能看少的可怜的驴友们的游记（很多游记还是雷同的）。记得游记里讲的最多的一句话是“印度！你不是爱上它，就是受不了它”，其实由于历史风俗习惯饮食的不一，这句话对每一个国家都适合，只是印度带给你的反差是如此之大，现代与古老，动物与人，富裕与贫穷，自然与古迹，还有老城与旧城，极致的漂亮与极致的脏乱，不同甚至对立的事物如此不加掩饰、如此自然和谐的一起呈现在你面前，让人觉得不可思议，但在这种融合中体现出的传统与文化习俗，又是如此让人赞叹!这不正是印度的魅力所在吗？-----就像印度旅游局的广告词一样—Incredible Indian。

先谈一谈中国人到印度后，爱上它与受不了它的几个侧面，以及在印度的一些感受，让大家有一个直观的认识。首先是印度有什么吸引人的地方，或者相比中国好的方面，这是我回国后第一天，一个朋友在网上碰到时问的问题，他还特意说明，不要谈所谓的民主体制，佛教之源，IT产业等宏观的方面，我给出的答案是：

2）对传统的保护：如对老城的保护（很多城市如德里，Jaipur都有新城与老城，新的建筑都在新城，老城保留原样，不禁使人想起了当年梁思成对北京城市建设的建议，可惜老毛没有采用）；对古迹的保护（我朋友住宅的边上，就有好几处不知名的古迹；更不要谈每个城市中较有名气的一些城堡建筑了，我在旅行途中就住了一个城堡改造的旅馆，房间是1400年代的，600年前造的啊；还有一次住在了一个土邦皇帝亲戚的老房子改造的Heritage Hotel，也是别有风味）；对文化的保护，在印度有不同宗教，不同语言，不同风俗，基本保留下来了，简单看一看大街上女孩的服饰，也是传统的为多，色彩鲜艳，非常漂亮，不像国内，少数民族的传统服饰也只能偶然拿出来秀一秀；

3）工业污染相当少：感觉天空比我们的蓝，月亮也好像我们的大，每天晚上是满天的星星。也许这只是我们时机的凑巧，天气较好，但确实这些只是我们儿时的记忆中才有的。希望随着印度经济的发展，也不要破坏这一自然的恩赐。

4）旅游行业的专业服务，我们通过旅行社安排了6天5晚德里出发到Agra，Jaipur，Neemrana的旅行，感觉他们的服务非常好，包括为我们两人规划线路，从国内付款的安排，我们到德里后业务员又上门来确认行程，旅途中间与回到德里后经理都有电话回访等等。也许我们订的是豪华游，但确实感觉到他们的专业性；

再来谈谈中国人到印度受不了的几个方面。行前看了很多游记，让我们一直担惊受怕，包括饮食卫生，交通等等，去了以后虽然没有想象的那样可怕，但是有两个方面，确实中国人会感到受不了：

1）吃，中国人的胃也许是世界上最难侍候的胃。在印度碰到一个在那里生活了3年的中国朋友对我们说，有一次有人从中国带了一些方便面给她，她的女儿对她说：“妈妈，把方便面存起来，等到特殊的日子再拿出来吃”。可以想象，中国人在印度对吃是什么感觉。我对咖喱还有一些好感，同时对西餐也不排斥，但在印度吃到后来，胃就开始排斥一切怪怪的味道；试着点了一次中国餐，味道还不如印度餐，就再也不敢点了。因此到印度玩，这是第一关要过得；

2）城市的脏乱差，这是每一个中国游客在印度的第一感受。来到首都德里老城区，就像30年前中国的小镇上；马路上各种不同的车（三轮车，汽车，电动三轮车，马车，骆驼）挤成一团，还有圣牛、圣猴，羊群慢慢地走；卫生城市肯定没有建设过，随地小便到处可见，水污染也比较严重，自来水不能喝，即使烧开水也要用过滤过的水或纯净水；车子开的很快，人员超载是很普遍的，警察绝对不管；城管也没有，或者没有中国的城管那样有“力度”，小商贩可以到处设摊。

其实中国人到那里都吃不惯，只是在印度的中国人少，所以很少能吃到正宗的中餐。因此作为游客，一要有包容心，尝试不同的风味也是旅行乐趣的一部分；同时建议准备一些方便面与其他食品，到时可以作为调剂。关于城市的脏乱差，一方面是印度政府不像中国政府那样有权威、要面子，有这么多土地拍卖的财政收入；另一方面也是很矛盾的，如果把老德里都拆迁改造（就像在中国各地都会发生的），整个德里都会很现代，印度是不是就会少了很多韵味？在印度很多朋友给我说，就喜欢逛老德里的小巷，觉得那是真正的印度，独有的感受。现代化的城市世界上到处都是，到印度，就是要体验那独一无二的风味。

以下谈一些印度的风土人情---LP写的：

到过印度才知道中国人民对印度的了解实在是太少了。

宗教：作为佛教的发源地，可能很多中国人都认为当前印度是很盛行佛教的，到过印度才知道，在当前的印度盛行的教派有很多种：印度教、伊斯兰教、耆那教。。。。。。佛教当然也有，但信佛的人数占比很少，只占约1%左右。众多的宗教教派使印度每年有400多个节目，在路上经常会看到庆祝节目的一小队人马，司机只说是Holiday，但却一般也搞不清楚究竟是什么节日？在Jaipur，每天早晨在睡梦中，会听到远处伊斯兰教早课的声音，感觉好特别，仿佛可以洗清杂乱的心音。

新旧德里：我们一直认为印度的首都是新德里，其实正确的说应当是德里，印度人把德里城分为新德里、老德里，实际是完全联在一起的。新德里是印度人规划的，整体的建筑和城市风格相对比较现代一些，街道也比较干净，特别是在总统府与一些富人区，和我们最好的区域也差不多；但一旦你经过Delhi Gate，到了Old Delhi马路上风景会让你吃惊的：拥挤程度让你感叹，狭窄的道路上圣牛、汽车、TUTU、三轮车、行人混在一起，。路边集贸市场无序的排列着，卖什么的都有。和国内的感觉混然不同，好像回到了七十看代的中国乡镇。我们的司机说：在德里呆三年了，只去过Old Delhi一次，且再也不想去了。但是作为游客，你一定要去老德里：那些古老的景点和浓缩的文化，在老德里体现的淋漓尽致。

汽车：因为道路狭窄，大部分的车与国内相比是低档的两厢车—奥拓、夏利一类档次，很多车只有一个后视镜，有些直接就没有后视镜。感觉印度司机的技术比我们好，速度开的飞快，时而来一个急刹车，保证有惊无险，所以要尽量坐后排，并挤好安全带；各种各样的车在同一马路上跑，交通拥挤，擦擦碰碰是常有的，一般也都是算了，所以很多车都是伤痕累累，但大的事故很少，警察也很少见到。超载是容许的，路上看到过一辆TUTU的前排坐了4个人，司机半个屁股是悬空的在开车，雷到。

婚礼：印度的婚嫁仪式也是绝对和中国不一样的的。按中国的说法也可以分为大搞搞、小搞搞二类。大搞搞婚礼：时间会持续一个月左右，在这一个月内，几乎每天都有酒宴。一般小搞搞的婚礼也都会持续一周以上。婚礼的特色让人感叹：新婚队伍穿着印度的传统服装，走在马路上载歌载舞，很吸引眼球。参加婚礼的贵宾们都需要在现场盛装一番，由画师在手上描上五彩的花纹。婚礼的花费也肯定很高的，有很多新人为了婚礼所借的债务，可能需要还上十多年，甚至一辈子。

吃：印度咖喱闻名于世界，在国内印度餐厅都以贵闻名。真正到了印度，就不是在中国被改良过的味道了。印度餐的特点是味重，以咖喱为基础的各种香料混合在一起。还有就是各种饼，制作方式跟我们的烧饼一样用炉子烤出来的，国内常见的印度飞饼是没有的。印度餐分为全蔬菜餐、非全蔬菜餐，为了品尝下二者的不同，我们二个各点了一个套餐：原来差别不大：非蔬菜类的多一个鸡肉咖喱而已。据说：在印度特别是印度南部，因天气炎热，肉类不易存储，容易变质，所以很多人养成了吃全蔬菜餐的习惯，也可能有宗教因素。印度餐的特点是味重，以咖喱为基础的各种香料混合在一起。还有就是各种饼，制作方式跟我们的烧饼一样用炉子烤出来的

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