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[游记]上海甜食指南

2007-07-18    3jindt.com

1.阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙
乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,
很有些冰淇淋的风味.咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来.让你禁不住迅速消灭它.最
多一次,吃了三个...
发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下
友情提示:它家都是现做现卖,有时候等酥皮做成需要40分钟.太平洋的两家店,一般买的人
比较多,有时需要排队.来福士相对人较少.

2.季诺面包坊の墨西哥面包
面包我一向爱吃.很多家的很多品种都喜欢,不胜枚举.这一个,是一旦看到新鲜出炉
.就必要买上几个,除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的双重口感, 即不特别绵软,边
边角上又有些硬硬的,内里的奶酥相当浓郁美味.如果是刚出炉的, 里面的馅热热的感觉
能流动一样.回味ING...
发现地:季诺面包坊.(正大地下那家个人觉得做得最美味)
友情提示:它家的面包,不同的品种出炉时间都有固定.如果你想吃最新鲜美味的墨西哥,就
在它出炉的那个钟去买吧

3.面包新语(bread talk)
因为喜欢吃面包,所以从最早在来福士一楼看到它,就在三天内把它家所有品种全吃了
个遍....很新鲜美味,而且用料和做法很特别,不同与普通面包.最喜欢蕉点(香蕉味的,不
知道为什么,常常买不到,555),(南/北)印度饼(好奇怪,面包点里怎么卖饼呢,而且也分不
清这北和南有什么区别...反正就是好吃,里面是咖喱馅的,非常浓郁,外皮是软软的.挺大一
个).它家的CHEESE CAKE也很美味~
发现地:来福士广场一楼.. 美罗城

4.飞龙生煎の蟹粉酸辣汤
说了很多甜的,说个咸的吧.本来是去吃生煎的,结果却发现了这个极品美味...特别浓
厚的汤,酸酸辣辣的,里面东东也很多,还有蟹黄呢.中汤碗一盆,喝下去,又鲜又爽...真是
妙不可言.它家的生煎也很不错,是底朝上煎的那种,煎过的部分也非常酥一点不硬.肉肉又
鲜又紧实.(小声说一句,比那天天排长队的小杨生煎好吃多多了,那东东不过是卖个名气,人
云亦云..其实味道真不咋样.起码比它好吃的多的是我吃过一次,再不想吃)
发现地:南京路步行街,靠近置地广场
友情提示:2客生煎,一碗酸辣汤.一碗蟹粉小馄饨.两个人吃的话,正正好

5.新旺茶餐厅の鸳鸯奶茶&叉烧餐包
鸳鸯奶茶是它家招牌,非常细腻醇香,而且一点不甜,如果你选择热饮,还会觉得有点苦
苦,咖啡混合奶香茶香,回味特别香,即使你在减肥,喝一些也不怕.难怪在香港,它又叫“丝
袜奶茶“(据说是用新丝袜来过滤,所以才会那么细腻).叉烧包是港式小点心里的基本单品
,以前吃的大多是叉烧包,白色的蒸的那种小包子.它家的是餐包,就是面包的外皮.涂了一
层亮亮的油,看了就想吃.里面的汁水很浓郁,还有叉烧肉香, 吃得到肥瘦合适的一小块一
小块的叉烧肉.灰常好吃!每次去都要吃掉一客(三只),也不会觉得多
发现地:上海广场一楼新旺茶餐厅.(这是新开的一家分店,其他分店我不清楚在哪)
友情提示:它家其他的东东说实话,和一般茶餐厅没什么两样的.就上述两样做得出色.另,如
果觉得不够呢,它家的鲜虾馄饨伊面也值得尝试,一个云吞里面有两条大大的鲜虾仁,少见

6.第五街咖啡の珍珠奶茶
好象是个连锁企业吧?反正别地我没喝过.始终喝的是同济里面的那家,很好喝的珍珠奶
茶,茶和奶的比例很合适,甜度也刚好.珍珠不软不硬特别有韧性.让阿姨放一些些咖啡粉更
好喝.喝了很久,几乎天天喝,搞到阿姨一看到我去,不等开口,就说,珍珠多放点,对伐?
现在还是很想念,去学校就一定会买来喝.比避风塘和仙
踪林的好喝. (避风塘各店品质相差太大,有的做的好喝有的难喝得一塌糊涂.看运气了。生
意最好的吴江路那家,天天排长队卖到疯,却真的是其中做的最最难喝的一家了.)
发现地:同济本部大操场旁第五街咖啡屋
友情提示:可以要求放咖啡粉,不加价哦~(PS:品质稳定,好味道始终如一)

7.来福士美食广场の红豆牛奶冰
红豆冰沙或者叫红豆牛奶冰,很多美食广场都有的卖.关键在于冰,是不是够细腻.吃过
名声很响的雅玛的冰,不过而而,且贵.(20多块一杯.)来福士6楼的美食广场,和其他小吃广
场一样,基本没什么值得好吃的.只有那家卖冰的铺子.真的很是到位它家的冰用特殊的机器
压榨,真的好象洁白的雪一样,而且很细腻很细腻,入口即化, 不象有些冰沙,吃进去好象塞
了满嘴沙子,极其粗糙.红豆煮得很酥烂,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盘子,只要
10元.和BF去吃,常一人一把勺子挖冰山...吃到肚子结冰...一个字,爽
发现地:来福士6楼美食广场
友情提示:所谓牛奶冰,是放炼乳的,你可以和制作人员讲一下,少放一些炼乳,这样不会很
甜,但绝不影响口味..(即使在减肥的MM也可以放心吃,冰沙的热量并不高.甚至可以叫他不
放炼乳,红豆冰,一样清爽美味.)
另:量比较大,建议2人同食

8.糖潮の椰芒奶昔
糖潮是家吃广东菜的餐厅.点心甜品也做的好,和许留山是一类型的。它家的椰芒奶昔
第一次喝就爱上了,吃的到的芒果粒,很新鲜很香..还有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的
.不甜,非常清爽可口.经常不吃它家东东,只叫一杯这个,拿着边走边喝.
发现地:南京西路糖潮食府淮海中路东南亚餐厅(有次去吃发现甜品菜单和糖潮一式一样,小
姐笑曰:一个老板开的.所以甜品两处都有.)

9.荔园の双皮奶
吴江路小吃街其实远没有传说中美味遍地.也搞不清楚为什么那里到了周末永远人满为
患.看来大家还是比较孤独喜欢挤在一起热闹吧^-^.不过有一家广东人开的以潮州小食和甜
品为主的小店,却是真喜欢.店不起眼,但是他家的东西却不含糊,尤其是双皮奶,一街之隔也
有更加出名的"甜蜜蜜",双皮奶却没有荔园的好吃.奶香浓郁,放在冰柜里的,吃起来冰冰的
,好象吃布丁一样,口感很Q,喜欢喝牛奶或者吃布丁的女子一定喜欢.据说这东东是很需要
手艺,做法烦琐的传统美食呢..
发现地:吴江路荔园
友情提示:为了保证新鲜和品质,它家每天限量供应,卖完就没了,所以想吃就要趁早哦.%

转自:http://www.3jindt.com/supersite/html/47/t-10647.html238阅读

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