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和煦厦门，情迷美食~！ |
| 2011-08-31lvping.com |
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和煦的风吹过脸颊，干净的道路两旁是低矮的棕榈树，出租车司机在宽敞的六车道上气定神闲地打着方向盘。厦门，我就穿梭在它的街道上。 这是个旅游城市，摊开地图，除去鼓浪屿，我发现我想游荡的地方都在南面。厦门原来是个岛，不大，但是很别致，麻雀虽小，五脏俱全。南方的丘陵延绵至此，市中的白鹭洲也碧波荡漾，使得厦门看上去高低错落，很有层次。虽然不失繁华，却感觉很清静，很悠闲。 厦门宾馆靠近市南繁华的中心，透过房间的窗可以望见远处绿油油的山丘和依山的小屋，对面是厦门第一中学，而低头就是一个街心花园。打开窗户，一股清新的空气迎面而来。厦门的植物园就在不远处，而整个厦门就是个巨大的植物园。 前去魂牵梦绕的厦门大学时，路过南普陀寺。随着人流进了寺门，领了一把香，天南地北地拜了一拜，然后插进香炉中。拾级而上，曲径通幽处，禅房花木深。我一路看着香客在一尊尊佛像前三跪九叩。这里的佛像虽然精致，但是比不上玉佛寺的释迦牟尼（?ākyamuni）卧像那样稀世珍贵。佛祖在何方，谁也不知道。在菩提树下，在极乐世界，在你我心中。若要拜佛，佛祖无处不在。若要拜佛像，我见过更好的。于是我转了一圈，就下山出了南普陀寺。 在车水马龙的公交终点站聚集处，看到了“厦门大学”四个大字。曾经我考虑报考这所大学，但是最终选择留在上海。走进厦门大学的那一刻，校门外的喧嚣仿佛被抛到了九霄云外。绿树红墙间，是一份静谧和从容，也平添了一份韵味和书香。虽然一样是校园生活，但是从欧式风格的宿舍走出来去泡热水的研究生却并不像我所想象的那样，这是说不出的感觉，悠然自得，不紧不慢，幸福就写在脸上。就连从一边小路里信步走来的留学生也不像我在我的校园里所见到的那样张狂。五六个留学生彼此轻声交谈着，看到我时对我微笑，显得彬彬有礼，和我学校里的日韩飞车党简直是天差地别。 走着走着，走到了湖边。草地上有一个雕塑，彩色的石块簇拥着一叶小舟，置于此地也是别有一番情趣。我买了一串冰糖葫芦，坐在草地上清闲地欣赏着周围的一切。近处绿意盎然，环绕的热带和温带植物使人心旷神怡，垂叶遮挡着我也说不出什么流派只能称其“欧式”的宿舍和教学楼，偶尔有小鸟伊人穿行于小径之间。远处是现代化的教学楼，随眼望去，总有绿色。我开始浮想联翩，倘若当年来此上大学，尚不说人文气息和学习氛围，光是周围的环境就足以涤去我的心浮气躁和急功近利，才子佳人相伴绿荫环绕，怎能不心无旁骛，六根清净。可惜，此时只有一个啃着冰糖葫芦的社会青年痴痴坐在湖边发呆。 沿着湖边的干道一直走，路过厦门大学人类博物馆。第一次看到高校里开设博物馆，可惜没有对外开放。在小丘和矮树间上上下下，走过肃穆的烈士园，来到了体育场。标准的足球场展现在眼前，让我有上去狂奔的冲动。三面的看台尽管只是由砖石砌成，但是有一种宽阔的气势。身后的绿丛中隐藏着建南大会堂。这个以李光前为主的福建南安华侨捐资而建的礼堂风格有些怪异，不过也算中西合璧，中式歇山顶下是西式的门廊，采用古希腊（Αρχα?α Ελλ?δα）的爱奥尼克（Ιωνικ?）柱式。建南大会堂也在此伫立了五十多个风雨春秋了。 顺着台阶下到平地。发现厦门大学中我所觉得的欧式建筑都是这样的结构。直来直去的欧洲风格中加上古朴的弧线，陪衬上各色各样高矮不一的树木，看上去感觉还不错。来到直通厦门大学边门的干道上，一边是运动场，一边是成排的纪念馆。 陈嘉庚纪念馆前是先生的铜像。这位杰出的实业家和热忱的爱国华侨在1921年兴办了厦门大学，使之成为当时全国唯一独自创办的大学。16年后由于华人企业遭受打击陈嘉庚先生不得不变卖三座大厦以维持厦门大学的经费。 走过陈嘉庚纪念馆，旁边是鲁迅纪念馆。我不曾知道鲁迅在厦门的故事。鲁迅先生针砭时弊，文风犀利。曾经有国人在韩国（??）人面前把韩国夸得天花乱坠，而韩国人只回了一句话，你们有鲁迅而我们没有。鲁迅先生的影响力可见一斑。但是在厦门的这半年光景却是鲁迅一段非常难受的日子。成就他爱情的《两地书》，散文集《朝花夕拾》，著名的《藤野先生》都是在这里完成的。文人也只有在不顺的情况下才会迸发出无穷的欲望和力量。 秀丽宁静的厦门大学原来也有那么多故事。即将走出厦门大学的时候，看到走来一个外国留学生，T恤的正面写着“老外来了”。我朝着他笑笑，他则一直在笑。他走过去后，我发现北面写着“老外走了”。看来这里很能够滋养同学们的生活情趣啊。 坐车从靠海的环岛路顺着海风来到热闹繁华的中山路。这里相当于上海的南京路了。走到老字号原巷口鱼丸铺，慕名而来的食客早已将此围得水泄不通。为了不枉来此一游，我也挤了进去，叫了一碗原巷口鱼丸和一盆海蛎煎。就跟抢的一样，拿好了我的食物好不容易找了个座。雪白的鱼丸，滑滑嫩嫩的，像是电视里给皇帝上贡的一样。绿色的葱花飘在烫头里十分诱人。舀了一勺，香气逼人，品尝一下，皮Q馅香，十分爽口，馅很香，鱼丸很新鲜，十分可口。然后，我就把一小碗鱼丸汤都倒进肚子里去了。拿起筷子夹了一块海蛎煎。这不是海蛎跑蛋么，一张蛋饼里嵌着海蛎肉。蛋饼的松软不去说，海蛎又鲜又嫩，但是却不那么腥，于是我也把整张海蛎煎没几下地塞进肚里。 享受过美食之后，我沿着熙熙攘攘的中山路前行。左右的商铺门面都不大，但是却吸引着不少客人。商铺招牌的上头都是古朴民居的木制窗户。偶尔会看到一些雕像，有些是反映普通百姓生活的，比如老者对弈，也有些展现了传统的民族工艺的，比如捏泥人者。路中也有流动摊贩，卖个烧仙草，售个冰激凌。 天色渐晚，我回到宾馆稍稍整理了一下东西。随后我便又出门觅食，这次是晚饭。在夜色中的厦门瞎逛。虽然霓虹闪烁，但是却没有嘈杂的喧闹。几乎随处可见的绿地让人情不自禁地像做一下深呼吸。餐馆是在二楼，前面有楼梯延伸上去，感觉很有味道，小阁楼的感觉。进去环境也真的是不错，原木的桌椅，清新的感觉，窗外的街景觉得很漂亮。点了一个也味大漠风沙鸡、还有一个五谷无骨鸡翅，这道菜是也味店的特色招牌菜。其皮香、脆、酥，肉嫩、滑、爽。外皮很脆、酥，油而不腻，可以和全聚德烤鸭媲美哦。一口咬下去，软糯香酥，回味无穷。它最大的特色就体现在它的名字里了：五谷：里面包有五谷杂粮：糯米、绿豆等，让您在享受肉类的美味同时不忘记均衡营养的需要，软糯的五谷香、嫩，入口即化，十分可口。无骨：真的是无骨哦！鸡翅根部的骨头经过厨师精心剔除。在翅尖部分依然保留部分骨头，以保证鸡翅的原味，以及咀嚼、啃噬的乐趣。 还有一道菜是金丝沙拉虾球，金丝脆、爽，甜而不腻，香酥可口，虾新鲜可口，非常嫩、滑、入味，每一个虾球都非常爽口、细腻，余香饶舌，滋味无穷。感觉很对胃口，便开始留心起餐厅的环境：平台楼阁，馥郁花香，灵动旋律，温馨灯光，原木品质。餐厅名字叫也味休闲驿馆。菜谱上的“也，强烈果断，坚定不移。也，舒缓平落，激昂渊妙。味，环绕舌尖，点滴享受。味，时令美食，健康品位。味，是味蕾上的舞蹈。味，是鲜嫩里的感受。”等等一小段的文字让我记忆深刻。 走出餐馆，我漫步于夜色中的厦门。我穿进边上的小弄堂。由于自己在这样的弄堂里度过了自己金色的童年，所以对此有种亲切感。昏黄的路灯在干净的地面上投下我的影子，这里的电线杆上没有黑色广告，角落里也没有惹眼的垃圾，在一户二楼民居的晒台上还有一块斑驳的浮雕，都使我吃惊不小。慢慢走到一家餐馆门前，和我一样刚刚吃过晚饭的人钻进汽车，等我走过了再起步，并不鸣号。 穿出狭窄的小道，我来到了灯光璀璨的马路上。一路吹着风踱着步，有种说不出的惬意。只是路边的民宅都装满了防盗窗，显得很煞风景。顺着归去的路，起起伏伏，发现马路对面就是朝着宾馆的厦门第一中学。原来这个中学这么大，甚至不比上海的一些大学小。终于花了点时间兜到了宾馆。厦门的第一天就这样过去了。 |
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