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张家界之特产攻略：何为三宝二绝？ |
| 2011-10-25lvping.com |
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张家界乡土特产特别丰富，尤其是张家界的葛根粉、蕨根粉、岩耳、杜仲茶和土家神茶最受游人青睐，被称为张家界的“三宝二绝”、“五大名产”，其中葛根粉、蕨根粉、岩耳称为“三宝”，土家神茶、杜仲茶为“二绝”。 【葛根粉】：张家界盛产葛，也是当地人最爱吃的食品之一，既可开水冲服，亦可与肉类煎食成为佳肴。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功能，亦有抗衰健美等保健神效，是历代中草药配伍之良药，在日本被称为“长寿龙根”。 【蕨根粉】：属蕨类，开水冲服，常食之有消炎降火，降压去脂的功能。由于纯野生蕨粉含有丰富的铁、钙、钾、磷等多种微量元素，丰富的氨基酸及特有的药理特性，是糖尿病、高血压、减肥、美容的理想辅助食品。 【岩耳】：又名石耳，生长于景区砂岩绝壁之上，虽张家界菌类食品种类繁多，色味各异，但岩耳因其独特的特效功能位居张家界菌类食品之首，因生长环境无任何污染，所以此地生长的岩耳品质上等、其味鲜美、脆嫩清香，是有名的包厨之珍，具养颜抗衰、防癌健胃、清热明目、降脂降压、增强免疫力等功效。 【杜仲茶】：张家界可以说是茶叶之源，品种特别丰富，像春茗翠茶、龙虾花茶、毛尖茶、甘露茶、土家兰贵人茶、土家云雾茶等等，都是武陵源的名茶之一，而杜仲茶被称为一绝。杜仲具有养肝滋肾、调节血压、强筋健骨、消除疲劳之功效。 【土家神茶】：原名土家甘露，是张家界茅岩山原始森林独有的珍稀物种，俗称茅岩莓、长寿藤、灵芝草、莓茶、藤茶、婺源雪菊等，其有效成分主要是二氢杨梅素黄酮，是目前黄酮成份含量最高营养最丰富的野生植物。土家神茶（土家甘露/茅岩莓）也是世上最强的天然抗衰老剂之一，具无与伦比的抗疲劳、抗衰老、降脂降压、润喉止咳和提高人体免疫力等保健作用，是名副其实的黄酮之王，因此当地人一直叫“土家神茶”或“土家甘露”。该茶依靠口碑传播网店上却一直火爆，是张家界政府招待外宾及领导人指定食品，也是去张家界旅游最不能不买的乡土特产之一。 |
| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d23-r1336420-journals.html245阅读 |
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