[游记]掟坏人越南游记古都顺化

掟壞人

2006-05-30, 13:25

2004年8月31日
昨晚Anh帶我到網吧上網，越南上網和大陸一樣便宜，只要幾千盾一個小時，速度還不錯。越南流行上網，以中小學生和年青人為主，下課或晚上到網吧的人不少，開網吧在越南也是一門好生意。Anh介紹的網吧是順化最便宜的，只需2000盾（約4元新台幣）一小時，更有Windows XP系統，比大陸的網吧設備更好。以電郵通知Pazu (http://www.pazu.com)後，他驚訝我這麼快便到順化；我把Guesthouse Hoang Huong地址給他後，他說要9月2日才能到埗。

由於順化 (Hue) 200年前曾有一段光輝歲月，越南最後一個皇朝阮朝（1802-1945年）把首都定在順化，使她成為有名的古城，仍存在着不少遺跡，也使順化成為越南5個聯合國世界遺產之一。除了紫禁城，順化還有不少寺廟、塔、皇陵和華人會堂，相比起其他越南城市，是個比較多景點的地方。可惜，由於越南由古到今長期處於戰爭狀態，古時常被中國入侵，近代更加戰火連綿，所以越南的遺跡都是破破爛爛的，沒有幾個完整。

順化市區面積不大，被香江 (Song Huong) 分隔着，江北是阮朝皇城所在地，有護城河圍着，東南西北方共有十個城門把守着各出入口，紫禁城位於中間近香江的地方。雖然今天的城牆已不太完整，護城河亦長滿樹木雜草，但仍能隱約感受到昔日阮福氏皇朝的強盛。今天的皇城以民居居多，順化市民多居於城區內；對岸江南是遊客和商業區，旅館、餐廳、銀行、商店等對外的設施多在香江以南，可說是順化的新城區。
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香江上的漁人

這天我踏着單車參觀了順化的各處，熱鬧的街市像香港灣仔交加街加女人街一帶，賣熟食的、蔬菜肉類的、衣物乾貨的也有，擺檔的店家都很親切，不介意我拍照還時常和我說笑。越南人好喜歡問年輕男子結婚沒有、拍拖沒有？可能他們的家庭觀念仍重，還到廿來歲的仍未成家的男仕便會說要介紹女孩給你，又或是問你怎麼不結婚，然後又一大堆有關家庭的話題。如不想解釋太多的話，男仕們還是推說已有家室好了。
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越南人家庭觀念重，見到沒家室的年輕男子便說要介紹對象。連買東西短短的幾分鐘，阿姐也說要介紹身旁女孩。

順化好看的地方隨處都有，要收入場費的地方，我全留在後天的國慶日才去，以省旅費。今天到過幾家小寺廟和天姥寺 (Thien Mu Pagoda) ，天姥寺是越南名刹，有400年歷史，內裏的八角七級浮屠值得一看；可惜這時正在重修，只能看到圍滿棚架的浮屠。
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圍滿棚架的天姥寺浮屠

晚上相約Anh和她的朋友外出吃飯，地道越南菜不止我們常見的菜式，原來有很多小菜式是在越南菜館看不到的，像Nem Lui和Banh Khoai，Nem Lui是串燒豬肉，把豬肉圍在小木枝上來烤，伴着青瓜香葉來吃，好不惹味；Banh Khoai是炸米餅，以米開成的麵粉漿放在鑊裏炸脆，再放上肉片、鵪鶉蛋、鮮蝦、芽菜等，兩者皆十分美味和有特色。晚飯後我們到香江畔的Cafe，這家Cafe很受當地人歡迎，位於香江旁佔盡地利。白天賣咖啡，晚上賣雪糕，是當地人飯後的好去處。