[游记]最后一篇游记——成都小吃（拖得真久啊）

双皮奶。看上去很漂亮。拿出来还是冰冻的。一勺舀下去，里面也是白白的奶糕。吃到嘴巴里面感觉好腻，可能是我在前面吃了太多东西了吧。

豆腐莲子。为什么叫这个名字捏？又没看到有莲子在里面，应该是咸鲜口儿的，因外外表撒了葱花和辣椒粉。看着这么一排排整齐列着，就不敢吃了，不知道为什么，我总觉得一码得整整齐齐的小吃都不新鲜。

马蹄糕。我问了一下就是用糯米粉做的。

臭豆腐。在隔壁的街逛时，看到好多人都举着串这个边走边吃，却找不到卖的地方，原来在这里。成都人管这个叫臭豆腐。和我们长沙的臭豆腐一点儿也不一样，这个豆腐不臭也不黑。买到手里的都会重新刷上一层辣椒粉。

三合泥。看上去就好腻啊，怎么也不敢买来吃。里面好像有花生芝麻。但是为什么要一整团地浸在油里面呢，咦，真油。想着减肥，无论如何也下不了手去买。也没看见什么人吃这个的。

这个叫什么，我忘记了。吃这个的人比较多，因为卖相好，红红的辣辣的，看上去好辣，所以也不敢试味道，辣椒粉都堆起来了，又不是吃辣椒粉。卖给你会帮你剪成几段吃。

肥肠粉。这个是成都有名的小吃。本姑娘一看上面红油油地腻人，一贯怕肥肠的味道，因此也是望而生畏。不知道为什么，我本来是吃辣的，可是看到这些小吃，红油油，油乎乎的，居然害怕起辣来，真奇怪，可能是视觉上太恐怖了吧。其实成都的辣不是辣，只是麻，麻得人受不了。一碗红油发辣的面条吃下去，根本就不辣嘛，让喜辣的本姑娘都有点儿打不起精神来了。

竹叶牛肉。

钵仔糕。用淀粉之类的做的吧。卖给你，会用一根竹签穿着递来，弹弹地很有弹性的样子。

撒尿牛丸。这个名字可真够民俗的了。估计是咬一口就会喷汤汁出来，因此得名。

这个叫什么，我忘记了。反正也是一串串地穿起来，全国各地都有。只是那满得快要溢出来的辣椒油，给我太大的视觉冲击，这样浸出来会好吃吗？成都人不怕辣，我算是领教了呀。本姑娘一般喜欢看上去清淡，吃起来辣的食物，对于这样一眼看穿的，基本上兴趣不大。

“锦里”民俗街。

成都有名的串串烧连锁店——“玉林串串烧”。生意好得不得好，我和阿饭同志晚七点半去就没位置了，拿号排队，足足等了四十多分钟。串串烧吃的方式很特别，自取自烫，一根竹签串一口食物，有蔬菜有晕菜有豆制品，应有尽有，什么都可以拿来串。吃完数签子买单，一根签子一毛钱，排骨用三根签子串，表示三毛钱一坨。取的食物都整齐码在这个大架子上。

看吧，这一锅就是串串烧的汤锅，一大盆子，上面的红油冒着泡泡，光看就流口水，看上去又麻又辣，仿佛不辣不要钱似的，生怕辣椒油堆得不够多似的。店里面是一副热火朝天的景象，人们都甩开膀子，吃得汗流浃背。