[游记]成都游记(二)

4/9/2007

成都游记（二）

2007年2月10日 吃和玩的完美结合之＂火锅与夜店＂

第二天，很早就起来了。吃完早餐后，就开始了一天的会。第一次参加这么大规模的会议，看到了平常工作看不到东西，更让我觉得要想在大公司生存下去，要学的东西真是太多了。

会开到了晚上六点多钟才结束。因为同事在成都有朋友请客，于是就沾了光一起去吃成都有名的火锅：三只耳。去之前就听说这家火锅店在成都是十分有名的，好像来成都的第一天晚上就有同事已经光顾过了。我们打车前往，车刚刚拐到火锅店的那条胡同里，扑鼻的麻辣香味就已经让我们迫不及待的想赶快尝尝了。车大约又开了三四分钟的样子，若大的三只耳几个字出现在的眼前，好像是四层楼，灯火熥红的，一看就是人气超旺。下车后，火锅的香味儿就更浓了，走到门口中，发现口聚集了很多人，都是排队等座儿的，那气势不YA于夏天在GUI街花家怡园等座的情景。

同事的朋友事先就订好了位子，我们径直的就进了包厢，于是，大餐就开始了。火锅很大，里面滚着红红的热油。平常我们看到的火锅用的盆或是没有拌儿的，或是用两个伴儿，而这个火锅用三个伴儿，可能这就是三只耳的来由吧。这里兴涮鱼头，味道实在是好的不得了，很辣，但是很香。开始以为自己很能吃辣，但到了这里也还是小乌见大乌呀，虽然这一锅红红的，但也其实是属于中辣。很奇怪，往常我们吃火锅，全部都是把生的东西放进去煮，而这里则是把煮好的鱼头再放入油中，然后再捞出来沾用红油原汤调出来的佐料就可以吃了。问及为什么这么吃，才知道，原来这种将煮好的鱼放入火锅中直接吃的吃法叫做：冷锅鱼，顾名思义，就是我们锅不是热腾腾的，所以是~冷~的啦。再说说这辣，北京吃辣是那种干辣干辣的感觉，真是让你吃一口辣就得喝上三四口乐才能给嘴里稍稍降降点温，可以用火辣辣来形容。而这里就是那种香辣的感觉，吃一口想第二口，只要不间断，可能你只感觉到香而忘了辣，只有稍稍停顿的时候你才会有辣的感觉。这里的啤酒也非常的爽口，很清淡。在我喝过的啤酒中，可能除了青岛的散啤以外，就数这里的好喝了。

冷锅鱼头，爽口的啤酒，再配上几碟儿成都特有的小菜，腊香肠，拌鱼腥草，这一顿才让我们真正感觉到了成都的美食！什么沸腾鱼香，潭鱼头，统统全部比下去了。

今天开会时跟其他同事聊天的时候才知道，原来他们昨天晚上吃完饭以后并没有回去休息，吃三只耳的，泡吧的，看来我们昨晚简直就是浪费时间呀。好在我们在这里会停留三天，总算可以不那么后悔了，于时抓紧晚上的时间，一定不能浪费了。现在有个习惯，就是每到一个城市就会要去感受一下夜店，因为他最直接地反映着这个城市年轻时尚一族的生活。今晚的节目就是：夜店！

听朋友讲，超女张靓颖唱歌的酒吧叫音乐房子，是个歌吧，很有代表性，于是就决定这家了。音乐房子的位置应该也算是在酒吧一条街上了，但不像北京，真是一条街，这里是一个小楼里，每层都有几个酒吧。才晚上九点半多，里面就已经是人满为患了，也许也是周五的缘故吧，只有很靠边的位子了。我们找了一个吧台的位子，只能很斜的看见台上的歌手。大概是十五分钟换一个歌手,歌手都很年轻，打扮也还算入时，但他们都很热衷于喝英文歌曲。不会跟张靓颖有关系吧，想她参加超女的时候就以英文歌见长呀。鸡尾酒普遍比北京的都便宜十快，那还等什么呢，当然是喝鸡尾酒啦。还有点没有走入国际化，因为酒单都是中文的，不过这里来的的外国人也确实不是很多。我就看着哪个名字顺眼就点哪个喽。都说成都美女多，可是自打来了却没怎么看到过，可能是之前去的地方都不太对吧，希望在这里能可以看到一些。可是还是有点失望，觉得真是漂亮的没有几个，但是就觉得她们都特能画，不对，应该是化籹的化，你就发现长的平平那些姑娘们，个个都能把自己化个大美女。

越来越晚了，人也是上的越来越多，位子也是越来越紧张了。服务生希望我们仨个能往边上挪一下好再再措出个位子来，我们欣然答应了。挪过去的不一会，一个大果盘就上来，服务生浓浓的成都话只能隐隐的听出好像是送我们的，但还是不管确定，就又叫住了旁边的服务生再确认一下。对，是送的。问他为什么，他说因为我们帮忙挪了个位子。天，成都小伙真是太热情了吧，只是移了个位子就送了我们个大果盘，要知道这果盘的价格在酒吧里可是不便宜呀，在北京估计肯定不会有这一幕了。哎，成都人真是好呀！

呆到了快十二点针正的时候，准备离开了，不过我们下面的节目不是回酒店休息，而是换另一家夜店继续感受城市吧馆族的生活，哈哈。。。虽然明天我们已决定早起赶往郊区的青城山玩，但那也挡不住对夜店生活的热情。刚吃饭的时候，特意把成都的特色吃喝玩乐的地方都问了一遍，当然哪家夜店好也是必问的项目喽。还有一家叫“空瓶子”，是一个迪吧。名字很特别，就在音乐房子的楼上。门口并没有什么特别的地方，但是当你一进去，顿感温度升高八度，烟雾缭绕，音乐也很热辣，所有的人都H到了极致。这里的人气显然是比音乐房子要高的多多了，人挤人，一点也不逊于BF。早知道应该来这里好了，一定可以减肥。因为人实在是太多了，连位置都很难找，周围的人实在是太H了，一时好像很难融合到这样的气氛中来。有些不太情愿的，略带一些遗憾的，我们还是离开了。

成都的夜店生活给我留下了回味的感觉，这里的歌，这里的人，还有这里的火一样的热情。