[游记]川滇线行走日记（三）成都散记

车到成都，已经是十二日早晨七点半，在北京已经是艳阳高照的时候，成都依然是黑乎乎的天气，不仅仅是因为成都与北京相差一小时的日出时间，更主要的是成都本身就很难见到日头，天气预报说今天有零星小雨，已经有心理准备去面对这样的城市，甚至骨子里是期盼这样湿润的气候，这或许是北方干燥的天气把我这个南方人干枯太久了吧。

成都有个颇具才气的女孩用的名字就叫“蓉城夜雨”，想想到也贴切，在成都的时候曾经打趣地说，将来我要是写关于成都的回忆录，那书名就叫《蓉城夜雨》，便讨来名誉权的纷争。到是想起另外一个在成都一家媒体工作的朋友，也许说起他的名字熟悉的人不多，但说起他那部小说《成都粉子》来，就耳熟能详了。记忆深刻的是他书里的那句关于“湿润”的名句：“千百年来物是人非，每一年春天，成都依然草木葳蕤，空气氤氲，正像一个男人热烈思慕的成都粉子，她的白天美丽，她的夜晚湿润。”

走进成都的美丽，永远离不开美食、美景、美人。也许是成都一向给我以很亲切的感觉，一个曾经在这样美丽的地方游荡过十个月的异乡人，再走进这个城市的时候那种惊艳感少了许多。那些被很多人所赞叹的去处往往会被我这样的人所忽视，安顿下来后，我到是惦记起一家小巷子里的小鱼馆子。

这家名叫“蜀南甘蔗冷锅鱼”的小鱼馆，位于营门口立交桥内一个叫营福巷小巷子里，店面很小，也就二十多平方吧，店主人是来自宜宾的小两口，03年我在成都的时候，无意中经过这家小店的时候品尝到这种很独特的冷锅鱼，就成了这里的常客，以后，只要去成都，我都会抽时间去品尝品尝。这种鱼最大的特点也许就在那甘蔗，麻辣鲜嫩的鱼加上甘蔗的甘甜，让你回味无穷，即便是外乡人，通常受不了川菜的那种麻辣劲的时候，也会得到甘甜的补偿，让你舍不得放下筷子，大快朵颐，这样的感受，我称之为——爱情！

我一直很纳闷的是，吃这样的冷锅鱼，每人才收十元钱，而且是管够，只要你吆喝一声：加鱼。便会给你点起火炉，端上一盘刚杀的新鲜的鱼来，直到你大汗淋漓，肚子里已经挤不出空间来接纳这些美味。