[游记]西南之行（八）成都火锅

经历了二十四个小时的穿山越岭，我们终于“坐”到了成都，1375公里的山山水水暂时赋予了我们昏匮的大脑，疲乏劳遁的筋骨，全身的微微水肿。

在宾馆休息了二三个小时，稍稍清醒一些，便有了精神欲饱食一餐。因着亲戚的热情，我们有幸美美享受了正宗的四川成都火锅。

曾尝过重庆火锅，比较起来，正应了亲戚所言:成都火锅与重庆火锅分别可用绵里藏针和剑拔弩张来形容。亲戚因了我们来自江南，点了微辣的，不得不说，正宗的四川火锅的确是不同凡响，浓汤辣油（是那种汤面上厚厚，空气中洋溢着浓香的牛油）居然依然涮出每道菜的原味，并不受锅底调料的影响。爱上了火锅，回来后，欲重温此感，可每每只剩麻辣的嘴唇，干渴的味觉。

我从来不知道火锅的汤居然是可以喝的，当亲戚从火锅中心的锥型小塔锅中为我们盛出鲜美可口的汤汁（不辣的），我为川菜的独道和美味而折服，也为四川浓浓的人情而感动着，居然聪明到一锅让每个人都满足。

四川火锅，人间美味，火锅世界，人间天堂。