[游记]毕业yc-成都amp;重庆之行之成都小吃篇

毕业yc-成都&重庆之行之成都小吃篇

连续拔了N个火罐之后，我的背脊上已经是一片熟透的杨梅——红中带黑。不过好处也明显的很，感冒一下子觉得好多了。

好，先说说吃的。这里的小吃包括了各种我喜爱的东西。

第一天上，成都，刁刁一家带我去琴台路上的龙圣园，点了微辣。整个一个红锅端上来，立刻闻到那股辣爽爽的滋味，赞。成都火锅调料就是蒜泥加麻油，简简单单。火锅多说就不必了，最喜欢血，感觉比上海的血新鲜很多，味道特别鲜。话说我第一次尝试了猪脑，味道么，第一口感觉像豆腐，后来的感觉就有点怪怪的，主要是心理上的。

第二天，去了小吃街，吃了火锅粉、天乐山鸡片、钵钵鸡、冰粉、凉糕（按时间顺序排列）。第一次吃火锅粉真是惊为天人，极Q的粉条配上麻辣的汤底，嘴上叫辣，心里叫爽，吃完我都感觉我可以去杀人了。而天乐山鸡片呢，是鸡片配上辣油、芝麻还有糖，味道甜中带辣，很不错的。而钵钵鸡大家不要误会只有鸡，其实是把鸡的各个部分比如鸡蒸干（字可能写错了）切成一片一片串起来烧，除了鸡还有其他事物比如土豆。我最喜欢吃当中的鸡皮，很脆很爽口，以前在上海只吃到过很种软得发腻的，所以以前非常排斥鸡皮。幸好这次刁刁让我尝了嘿嘿。

第三天去了青城山，吃了老腊肉和豆花。老腊肉的肉那个香得亚，要不是在外面，我肯定是不顾吃相了。豆花呢，照刁刁说法，属于淡水豆腐，配上调料吃，那个味道怎么说呢，就像一个看似平淡的女孩子，但是只要跟她交往了，就会被她吸引住，时间越久，就会越喜欢。

第四天去了玉麒麟饭店，记忆最深刻的是手撕牛肉、跳水兔、鹅掌、还有一个粉丝（菜名我不记得了）。手撕牛肉顾名思义是用手撕开来的，很干，有点脆，很香很香很香，一丝一丝弄开来的感觉真好。跳水兔么，就是要让兔子肉跳到那个调料里。平生第一次吃兔子肉恩。鹅掌呢，雪白的盘里先用黄色浓汁浇成一层地毯，再让我们高贵的鹅掌静静得躺在上面。先吃鹅掌，又儒又软。再用浓汁拌饭，也是一绝。

最后一天，吃了钟水饺、龙抄手、肥肠粉。我发现XX粉之类的都极好吃，肥肠粉就是肥肠很有韧劲，粉也Q。钟水饺呢馅心是甜的，据说是一个姓钟的人发明的。龙抄手其实有点像馄饨，就是比馄饨大，而且里面的肉很松很软，汤也很鲜，吃完也不觉得口干。