[游记]成都，旧城足迹之文殊院

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口味有两种：红烧牛肉和杂酱，自然选择贵为招牌的前者。荞麦面条是现场手工制作，一个很古老很怪异的荞面机，全木的，说不好它的形状，有点像杠杆吧。压面的人整个身体重心扑在木杆上，随着“吱呀”一声响，塞在支点端圆柱形孔洞里的面团被挤压成细细的面条落入沸腾的铁锅里，老板用足有半米长的筷子在锅里搅搅，立即捞入碗中，最后加肉绍、香菜。没等递到手上，我已积极主动地接过来：牛肉是用四川的筒筒笋烧的，面条劲道有力，红汤鲜明可口----绝对上乘的美味！冲着“民以食为天”的祖训，平生第一次当街站着大快朵颐起来。

我就这么一条街一条街地吃下去，相信曾以为我“不食人间烟火”的朋友见此架势，一定懊丧到捶胸顿足。试问我这样逃避斋饭大块儿吃肉的主儿，哪儿会冒出一丝一缕的仙气?凡夫俗子都会走了眼，唯有大智的文殊菩萨才能据事物的总相，明察一切之差别相。

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