[游记]南诏骚客

2008-02-23 17:44:43

标签：文化

感受南诏“扒肉饵丝”

★熊子军

写下这个标题有些犹豫。这“扒肉饵丝”分明是一道小吃我怎能用“感受”二字来形容呢不过仔细一想,用品尝、品味等词汇来概括大理巍山南诏古城里的这道名小吃确实显得有些不尽人意。

去年7月我回到了阔别5年的南诏古城第一个愿望就是吃一碗古城老店的“扒肉饵丝”只可惜车到站时已经是深夜12点多未能如愿。

第二天一大早我还在蒙头大睡二哥就来喊我说早上去逛古城最热闹,还可以顺便了却一下我5年的心愿。一路上我们踏着清脆的青石板沿着长长的步行街径直走去。穿过一排排古宅老房迎面扑来一股股诱人的香味是耙肉饵丝店里特有的那股味道。我不禁有些为难这么多的饵丝店我们该去那家这时二哥提议“继续向前走走到哪家门口饿了就在那家”。再走500米来到十字路口一家老店里面顾客爆满。我们干脆拿了一张小竹桌座在街旁看着街道上嬉戏的顽童和形色各异的人群别有一番风味。这时服务员给我们倒上了一杯当地的“青华绿茶”我学着身后的彝家汉子拉开嗓门喊了一声“老板——来两大碗扒肉饵丝”。顷刻沉闷了一晚的心情随着那无拘无束的喊声烟消云散豁然开朗。