[游记]黄山游记の1

黄山游记の1

7月24日上午，在天空刚有阳光的痕迹；背起包，踏上渴望已久的黄山之行；

黄山之盛名，誉满天下；有险峻、壮观的豪气，又有秀美、绚丽的光鲜；有种感觉：

如果把黄山比喻成1名现代女性，也许就是那群集美丽、智慧一身，让人遥望而却步的理想。

在旅游巴士上颠簸了6个多小时后，终于到了黄山市。导游介绍黄山市面积很小，打的起步费5元，即使南北跨市起步费也基本足已。（上海若亦如此，想必城市小资数量一夜间飞速俱增。）

第一站：鲍家花园，身处这据说春秋时期一姓鲍商人其第26代后人为纪念祖先修建此花园。除一盆景园专门放置供观赏用的盆景松、树等外；其余基本还是园林固有设施：亭、阁、池、桥；虽说徽派文化也算在泱泱文化精髓中占有一席之地了，可这庭院设计还真没特色。（或许本人才疏学浅，不识精髓）若是取江浙细腻婉约之风，却又不见精巧；若说保留其江北的直爽热情，却又阳刚不足，阴柔有余；（莫非那时也兴’中性之美’?）

第二站：花溪石窟，不得不赞叹徽商天生经济头脑。祖先炸山、开山、凿洞之举、后人对着这几乎挖空的山脉愣是再度资源开发，祖先为何挖山，挖出的石头所为何所用何处……。可谓“物尽其用、探尽其髓”。

“黄山遍地是宝，重在如何知晓，若你运用巧妙，一朝即成富豪”——以此概括市场经济冲击下的如今徽州个体商户该是颇为形象吧！

第三站：屯溪老街，一条约800m长的胡同。商品丰富不及上海城隍庙，复古怀旧不及绍兴老街。根雕、砚台、茶叶、酥糕点心、笋干石耳、折扇题字、篮底印花布、玉石器、各式工艺纪念品不论是否出自当地，均摆上柜面，标为特产；吃的不忘注明——绿色纯天然、看的不忘强调——纯手工制作。想起一句俗语：“进碗就是菜，有奶便是娘”

抬头观望，本体现徽州建筑特色的复古民宅，却被一部“奥克斯”空调破坏了所有格局。虽能体会空调乃如今生活必备，可不免对相机镜头前此景心存遗憾。

夜色近邻，和通行的PP走进老街一家名为“老上海菜馆”。虽未有“他乡遇故知”的感动，却也“一探虚实”的好奇心理想对此店究明一番。

或许是地域观念作祟，在我看来独有老上海女性才能将开叉旗袍穿出真正味道，眼前的迎宾小姐虽也青春可人，却总有种不与穿着协调的便扭。大堂的客人并非很多，倒也基本坐满；二楼是客房。走廊上正对店门处有着一堵装饰墙——“老上海1930”深红丝绒面底镶着烫金字体，柔和昏黄的装饰灯光洒在深色胡桃木的扶手楼梯。放的音乐不是那悠扬的爵士更不是用老式唱机播放。店员倒是不紧不慢，任你如何招呼总先等手头事忙完才会应你。单是送上菜单已让我们等了许久，早已饥肠辘辘的PP忍不住抱怨服务之劣。所有的慢条斯理和街对面“老街第一徽州菜馆”穿梭忙碌形成鲜明对比。倒是体现追逐个人主义的老上海克腊一族特点。

餐馆的价钱倒是挺满意，一览之后也未曾发现有代表上海特色的菜肴。点了些听说算是徽州特色的如“石耳炖石鸡”：“石耳据说是当地特色，貌似木耳，口感更脆。想是不无道理，菌类适合生长之处便是树木、山脉。且从石头中生长的菌类更为珍贵。至于土鸡，相比散养农鸡几乎已销声匿迹的上海，鸡的口味自然不错”。且2盅炖汤均无添加味精。口感鲜而不浓、些许油花漂在表面，香而不腻。是不错的饭前汤选择。

“蕨菜”更是不说，也是依山作物。有着黄山这么好的生长环境，不愁没有好的原料。

“笋干烧肉”有点类似上海的“水笋烧肉”。笋干或笋丝的味道自然大大优于上海。或许真是当地特色，在此3日，几乎顿顿出现此菜。

“老豆腐/臭豆腐”：也不知究竟是先有铁板牛肉还是先有铁板豆腐？其实刨根究底将油炸这一工序保持至客人餐桌。虽不是很喜欢这铁板烧类东西，‘八过’既然PP喜欢，就点咯！：P老大一个铁盘：豆腐切成一块块，平铺在上面两面都已煎的金灿灿。板上还发出“呲呲”的声音，撒满了绿油油的葱花、艳红辣椒酱、白白的蒜瓣，视觉上倒是先能满足自己。

“田螺”是最让我和PP哭笑不得的菜，菜单上明明写的“红烧田螺”，却最后端上一盆“红烧螺蛳”，二人当场傻眼。忘记申明：此螺蛳个头超小，且后尾（屁股）“么嘎清桑”。

好在PP吃螺蛳的功夫实在了得，一盘超小型‘迷你田螺’总算被消灭一半（且是在仅用筷子的前提下）。而我，在嘴里嘬了半天，还差些“空中飞螺”。

“窝窝头”，第一次见识将彩色巧克力末与紫菜搭配做底盘装饰，上面摆着9只小型糯米团。“窝头”本该是粗粮，却是如此精致卖相登场。真不知是创新还是败笔！

饭足菜饱之后（引用PP的话，因并未喝酒，也就不成立‘酒足饭饱’之说。）

“汗！～不知是不是某人不肯承认自己说错成语呐”～～～～～！

走出老街，就是黄山市中心地段。品牌专卖店、KFC、上海家得利超市均在此聚集。和PP去了家得利买了几瓶饮用水（为第二天登山准备）。如上海各卖场一样，超市永远是市民最体现购物欲望场所。

出超市，拦了TAXI，虽然导游曾推荐市区有一滨江大道堪称比拟上海外滩情人墙。可为了保持明日足够体力登山，努力压抑自己好奇心。回住宿酒店。

出门在外，总有不断的插曲。司机似乎搞混宾馆、招待所、大酒店的字面区别。虽然3者实质相同，均为同一等级且背靠火车站的旅馆。房间内没有空调遥控器，无奈唯求救服务台。值班小姐正被热播连续剧吸引着，却因我这——‘不识相’住客而将视线很是艰难地从电视屏幕上转移。在又是抱歉、陪笑脸，又是再三保证“绝不劳烦她亲自上楼”的前提下，总算将问题解决。

黄山之行的第一晚，旅途的疲劳顺利压倒自己对异地环境的不适。没有被失眠所困扰。当然，梦中依然能听见窗外——黄山火车站真实的火车气鸣、广播报站、人流喧闹的嘈杂……