[游记]乔家大院

西厢房为服饰展览，我们看到最显眼的这件清代男子穿的石青对襟大褂，不仅做工精细，袖口还特别宽，在过去山西民间有“男人看袖口，女人看脚手”，袖口宽大表示有钱、有权、有地位。说到脚，请看边上这双小小的鞋就是真正标准的三寸金莲，在清代女子缠脚之风特别盛行，女子都以脚小为美，这种观念也就成为社会上评判妇女俊美的标准，所谓“三寸金莲，四寸银莲，五寸铜莲”。旁边还有几双更小的叫做看鞋，它是旧时流行于晋中一带的陪嫁品，旧时女子出嫁时，自己缝一双鞋，请亲朋好友来看，以此来评价女子是否心灵手巧，还有一种说法是男子出远门时，女子缝一双鞋，让男子带上，想家的时候可以拿出来看看。在过去，祁县一带挑选新娘有“看脚不看手”的说法，无论长的漂亮与否，如果是一双大脚，可能就会成为嫁不出去的老姑娘了。进入下西房同样是清代晚期的服饰，最有特点的就是这件竹水衣，它是用竹子抽丝编制而成，夏天贴身穿着，非常凉快。

看完衣着服饰我们再去看看“食”，俗话说“民以食为天”，饮食结构是体现民俗地域差异的主要方面，同样是山西，南北不一样，东西也有差别，我们现在在墙上看到的是乔家有名的传统宴席“八碟八碗”菜谱，非常具有地方特色。

偏院是农俗展览。这里是农村的田园风光。院里陈列着碾子、石磨，还有农用大车及农村酿酒的大肚小口坛子。屋檐下还有两行晾晒醋的罐子，醋在山西代表财富，代表家庭的社会地位，越是醋多的人家家境也越富，不做醋的人家会受到社会的鄙视。

[第二院]

我们现在离开到了第二院，第二院为“乔在中堂”的史料展览。这里面展出了乔家上午兴衰史、经商史、家族世系以及乔家大院的建筑模型。

大家请看这幅图，这就是乔家商业活动的创业始祖乔贵发。乔贵发少年时期，失去双亲，只得寄食于舅父家中，长大后在乔家堡独立为生。乔贵发为人性格内向，不善言辞，但却古道热肠，不惜吃苦。因而乔家堡凡有婚丧嫁娶等红白杂事，人们都叫他去帮忙。据说当年，他的一位本家侄子办婚事，一大早他便赶去帮忙。中午时，新娘新郎给长辈行礼，询问乔贵发来了没有。这时乔贵发正在忙着干活，累的满头大汗，听到叫他，正要上前，忽然听到人群中有人说：“这等人还给他行礼？还怕失身份呢！”忽听此言，乔贵发气的满脸通红，强压心头火，默默地在众人哄笑中走出了院门，来到街上，越想越气，不由仰天长叹：“我乔贵发也是堂堂五尺男子汉，竟受人如此小看，不就是因为穷嘛！”于是他一咬牙，一跺脚，横下一条心。单身外出闯荡，不干出个模样来，誓不为人。人争一口气，佛争一柱香，乔贵发一怒之下背井离乡走了口外，这就是通常人们说的走西口，现在的右玉县杀虎口，在民间流传着这样一句民谣“杀虎口，杀虎口，没有胆量难过口，不是掏钱财，就是掉人头，过了虎口心还抖”，可见走西口的艰辛。乾隆六年，乔贵发认识了大盛魁的驼队领班，结伴来到内蒙古的拉齐厅，从此便加入了大盛魁的驼班，人常说“世上三种没奈何，打更、赶车、拉骆驼”，但为了谋生，只能如此，由于乔贵发勤劳肯干，且又为人忠厚，逐渐有了点积蓄，便在包头与人合伙开起草料铺。乾隆二十年（1755年）是个丰收年，粮价低落，黄豆价格尤其低，他们便趁机购存大批黄豆。等到次年，黄豆紧缺，价钱不断上涨，他们便将黄豆抛出的大半，获利颇丰，于是便利用这笔资本，开设字号，名为广盛公，以客栈货栈为主，从此生意兴隆，财运亨通。数年后他们扩大业务，绸缎布匹，蔬菜杂货，均有涉及。后来由于他们思想的局限性以及一些其它原因，商号一度亏损，经过三年的休整，不但还清了债务，还赚了不少钱，他们认为这是个复兴基业的起点，一致主张改字以志庆。于是广盛公改为“复盛公”。

复盛公传到乔贵发的儿子乔全美手中是一个发展期，复盛公的兴盛是从乔贵发的孙子乔致庸手中开始的。他们的商号奠定了整整一个包头市的商业基础，以志出现了这样一句广泛流传的民谚：‘先有复盛公，后有包头城’，足以见得乔家商业的辉煌。乔致庸的孙子乔映霞去美国留学，并把先进的管理方式带回来，使乔家维持了一段时期。但俗话说“富不过三代”，几代人苦心经营起的乔家大业，自1926年从景字辈开始走下坡路，由盛转衰。首先是票号受到严重打击。官商银行一出现，便取而代之，汇兑业务多被官商银行夺走，最后只能改组，以至停业。继而复字号也由于日军侵占中国而受到严重打击，从此便一蹶不振，苟延残喘至1951年终于停止营业，1952年遣散职员，处理善后，1953年春，历时200多年=曾经辉煌一时的“复字号”终于关门。

乔家后人在商号不景气的情况下，很少有人愿意子继父业再干下去，大部分都离家上学。乔健是“在中堂”最后一任掌门人，毕业于南开大学，极精明强干，也好似他率先倡议分家，后定居上海，和祖籍绝缘，1990年病逝于上海。其他后人或由于在外上学，或由于在省外分号就职，乔家商号关门后，都留在当地工作，也有去美国定居的，他们靠着自己的勤奋和努力，各自开辟了自己的事业，但都恪守祖训，无一人涉足政界，而且很少有人留在家乡的。

这幅画像就是乔致庸，他活了89岁，是乔门中做长寿的人，娶过6个妻子，据说他最后一个妻子可作他的孙女。这样看来，不知底细的人还以为这位老翁好色，老了还讨妙龄少女为妻。其实老翁娶少女为妻，竟是儿女的注意。乔家家规非常严格，他告诫子孙，经营之道，首重信，以信誉赢得顾客；次讲义，不以权术欺人，该取一分取一分，昧心黑钱坚决不挣；第三才是利，不能把利益摆在前位。他还告诫子孙三个字：“骄”“贪”“懒”。乔致庸曾在内室上自拟一副对联：“求名求利莫求人，须求己；惜衣惜食非惜财，缘惜福”，告诫儿孙时刻注意俭德，不能贪图享乐，坐享祖业。他还制定了家规、家训、家法，其宗旨是艰苦奋斗，不搞歪门邪道。

这幅是乔家大院的平面示意图，大家可以看到大院所有的大门都是朝开的，意为“紫气东来”。院落四周的这些平房都是相通的，用来打更、巡视，因而乔家大院里是非常安全的。