[游记]太行山以西

7月13日

从来没有想过会专程去一趟山西,这次去北京顺路到山西去了一趟.太原是一个乌烟瘴气的城市,煤给山西人带来了财富,但也同样带来了环境的问题.可能是因为长期干燥的气候和环境问题,山西女孩子的皮肤看起来都不是很好,不过据说山西产煤最多的地方大同女孩子却是山西最美的.

去太原那天,找了几家宾馆据说都住满了,后来住的那个号称四星级的山西政协宾馆,一个晚上300多,大堂富丽堂皇,但是房间还不如泉州100多的三星.同学说山西娱乐业很发达，当地人一般都不会去住宾馆,而会去住桑拿!一个晚上100多元,即可以洗澡又可以休息。

太原人主食为面食，面点做的比较好的有山西饭庄，特色菜是面食 还有过油肉，当然还别忘了喝一盅汾酒。那晚吃了几个面点都还不错，烩刀削面，炒不烂（马铃薯和面粉做的一种面食）。号称山西的面食种类有380多种，即使一天吃一样，一年也还吃不完全部，我是比较喜欢吃面食的，哪天下岗了就开家山西饭庄，到时候大家一定要捧场。

说到太原，大家一定听过晋祠的大名，中学课本里那篇《难老泉》想必大家还没有忘记，我只记得“晋祠流水如碧玉”，还有晋祠三绝了。晋祠，原名唐叔虞祠，是为了纪念周武王的次子叔虞而建，又因位于晋水的源头，故名晋祠。这里有一个很好玩的典故，就是“剪桐封弟”。据历史记载，唐叔虞是周朝周武王的儿子，他的哥哥周成王继承了王位，当时年龄还小，由周公摄政，协助他执掌政权。正当周公去山西平息唐国叛乱的时候，有一天，周成王把梧桐叶子剪成玉圭的形状，对弟弟叔虞说：“把这个玉圭给你，封你去作唐国的诸侯吧”，当时史官就请周成王选择吉日正式封侯。周成王说：“我这是和叔虞开玩笑呢”，史官却说：“天子无戏言”，结果，周成王就真的把叔虞封为唐国诸侯，人们也就改称叔虞为唐叔虞了。

晋祠给我的感觉就是一个古代的公园，不说那故旧的殿宇，光那活了2000多年的周柏和流了2000多年了难老泉，就可以让你感觉走进了春秋战国时期。

从太原出来，去看山西晋商和票号的发源地晋中，主要看了祁县的乔家大院和平遥古城。乔家大院的格局是一个喜字，是很有特色的建筑，自从拍了《大红灯笼高高挂》之后，院里就悬挂着好多灯笼。其实《大红灯笼高高挂》对大家起了误导作用，乔家有严格的家训，是不可以娶妾的。平遥古城里缺水，卫生环境不是很好，但有很多看点，镖局，县衙门，文庙，日升昌票号等都可以让喜欢人文历史的人增长见识。特别是票号，很早以前他们就明白了“经营不投资，投资不经营”的这种理念，掌柜相当于现在的总经理，东家就是现代所说的董事长。为了激励员工，他们设置了各种类型的股份，有一种股份叫做身股，专门给伙计设置的，就是人在的时候可以参加分红，人离开了票号就没有了。在当时，他们的很多思想已经和现代企业的一些理念差不多了，不得不说是晋商的精明。当然除了票号文化，平遥古城的手撕牛肉也是很不错的特产。

古代的山西是个人丁兴旺，资源富饶的富省，而在现代的中国，山西却只能算是穷省了，尽管山西的资源依然富饶，但看到那光秃秃的山丘，看到那乌烟瘴气的环境，我们就知道我们总有一天要为所有的这一切因为发展带来的负面效应买单。去一趟山西，你就会知道地貌差不多的福建有多美。但尽管如此，我仍然认为，山西的面食仍然好吃，山西仍然是文化旅游的一个很好的去处。晋北的石窟佛教文化（大同云岗石窟），晋中的大院文化（乔家大院 王家大院 曹家大院），晋南的寻根文化（舜都永济等）。