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[游记]广州之行

2007-07-16    sina.com.cn

回来已经两周了,坐夜航班回的天津,本来心心念念的去上古代文学,但是,但是,到家后都忙乎完了就两点多了。所以第二天一整天的课就这样旷掉了……

废话少说,这次我的广州之行是十分满足地。拜萌萌所赐,吃到了很地道的广州小吃,去了很多有意思的地方。接下来呢,在下会把这次的小小收获和各位兄弟姐妹们分享一下。

首先是美食了。〔谁让我是吃货一只呢〕

1。艇仔粥

此物是广东省最具代表性的粥类了。我估计是因为它几乎囊括了广州所有海鲜粥的种类。确实是浆糊糊的一大碗,吃下去很饱。味道很不错,唯一的缺点是不够清爽啊。

2。龟苓膏

此物似乎现在在全国都可以吃到了,但广州的龟苓膏和那个超市买的印着汪涵头像的物质是很不一样的。广州的龟苓膏一般都是有配料的,有的是蜂蜜,有的是炼奶。我个人比较喜欢炼奶口味的,比较独特。那天偶然听白白提起,开发区似乎有家饭店的饭后甜点有做这种龟苓膏的,推荐大家去试试。

3。糯米糍

没什么特殊的,就是一小点心,不是很甜,软软的。里面是豆沙馅。

4。叉烧拉肠

拉肠是广州一个特色食品。不知道使用什么做出来的。皮是粘粘的,里面是油菜和叉烧肉的组合。不难吃但也不是很好吃。我想可能是不太适合北方人的口味吧。但是还是很值得一试的,因为在北方就真的是吃不到。

5。癍痧凉茶

去了广州以后我才知道,原来那个把凉茶卖到全国各地的王老吉是很不正宗的凉茶。在广州,最正宗的凉茶要数我手上的黄振龙凉茶了。几乎每条街道的拐角处都有一个黄振龙凉茶铺。凉茶的种类很多,有罗汉果五花茶,火麻仁,菊花雪梨水,茂根竹蔗……但是最正宗的要数癍痧凉茶了,味道几乎和中药没什么差别,超级苦,但是去火效果也不是盖的。我个人比较喜欢罗汉果五花茶,虽然也是很苦得但却有一种诡异的口味。至于袋装凉茶就差强人意了,我买来送人情的24味凉茶就和想象中的很不一样。亏我还专门挑了最有名的一种来买,残念啊

6。双皮奶

广州我最喜欢的便是它的甜品和糖水。广州的甜品种类很多,分冰的和不冰的,比如陈皮红豆沙,海带绿豆沙,椰奶西米露,水果捞等等,但我最喜欢的还是冰的双皮奶。天哪,我不知道该怎么形容那个味道,奶味很浓厚,但是又很清爽,最重要的是它不甜啊。这是一个奇迹。推荐姐妹们有机会的话一定要去吃。

7。蒸饺

出发去肇庆的那天早饭我就吃的蒸饺和田鸡粥〔当年黄蓉就是用它骗了洪七公教郭靖降龙十八掌〕的组合。其实蒸饺看上去很普通,最特别的是它的馅儿,是玉米猪肉的。不过说实话,吃第一次的时候觉得很好吃,第二次吃的时候我就有点反胃了。我还是无比热爱三鲜馅的。田鸡粥也很一般,不如想象中的那么华丽。

8。真功夫的糖水木瓜

真功夫是快餐形式的连锁店,几乎广州的各式蒸饭那里都卖。我不知道天津有没有真功夫,如果谁看见了,通知我一声啊。为什么要说糖水木瓜呢,因为这个饮料都是蒸出来的,很奇特吧。但是木瓜很好吃,糖水就太甜了。这是小小的遗憾。

其实还有很多好吃得没发上来。像皇上皇腊肉饭啊,马蹄糕啊,芋头糕啊,鱼片粥啊,还有各式各样的炖品。我很喜欢炖品,就是似乎太补了,有点容易上火。今天太累了,就到这里了。要是大家喜欢改天再来发购物篇和旅游篇喽。

嗬嗬,就到这里,休息,休息一下。

转自:http://blog.sina.com.cn/u/4a6198f201000ah3264阅读

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