[游记]江门新会出差2天

2008年3月19日，中餐，一早坐公司车出发，中午才到江门，大概2个多小时的车程。代理商带我们去吃黄鳝饭，台山的黄鳝饭很出名，不知道新会的如何？吃起来，还不错，将黄鳝的骨头去了，且砌成丝，并拌匀黄鳝血和一些酱油、油和盐，米也是用的小农粘，味道不错。辛苦了一个下午之后，晚餐代理商带我们去一个叫慕州镇的地方，吃黄沙蚬，据他们介绍，这个是该镇的特产，且只在清明前后是最肥的，样子跟花甲有点像，但壳厚很多，小一些。晚上又继续回公司苦干到11点。

2008年3月20日，一大早，可能只睡了6个小时，我们又要开干啦。早餐是芝麻卷、流沙包。吃流沙包时，不小心喷了一身，有点像奶黄包，但味道没有那么甜，里面的馅有点汁，所以像流沙。吃完，马上开工，一直没停的赶到中午。午餐是古井平香鹅，味道和广州的烧鹅差不多。下午是一直干到晚上8点才停下来，由于太累，记不起吃了什么，好像有条鲳鱼，很新鲜，陈皮加葱清蒸的；还有蒸的豆腐上面放了虾干和带子；腐乳蒸豆角和茄子，用的是荷叶和蒸笼。晚上又弄到2点才睡，累啊！