[游记]暴走雷州半岛：硇洲岛、湖光岩、雷祖祠攻略

第一站：吃出湛江味

我记不清到湛江之前我们有没有吃过饭，印象中离家后的第一顿“食儿”就跟湛江有关。夜里11点多的湛江，大街上的人是稀稀落落的，但不少食肆仍然开着。那位湛江朋友小廖从另一个酒桌上离开出现在我们面前，他闲散的作息时间给了我们湛江人生活逍遥的概念。

街上的一家馆子经营着著名的湛江鸡，还有驰名的海鲜，听说这里的海产是国内产量一流的。湛江人爱吃白切鸡，选鸡尤为讲究，多为两斤左右的三黄鸡或者肥阉鸡，都必须是本地的走地鸡。煮鸡也有讲究，文火浓汤煮至九成熟，出锅用花生油涂抹鸡身，鸡皮爽嫩滑口。配料则是本地上等食油配以小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白或蒜茸，光说起来就让人口舌生津。还有湛江市的海鲜、鸭仔饭，雷州的烧猪、狗煲、牛肉粽，徐闻的拌粉，名目极多，让我们确确实实享受了一次美食之旅。

第二站：行出湛江趣

因为早有所闻，湖光岩成了我们行程的第一站。据说这是全世界两个“玛珥湖”之一，另一个是在德国的玛珥。人们对这个地下火山湖的描述是这样的：在很久很久以前，一声巨响，巨石、泥水、蒸汽、浓烟、岩浆同时冲天而起，出现了平地火山。火山平息后，留下了一个超过两平方公里的湖泊，也留下了一个无底深渊，更留下一个自然之谜。科学家解释，湖光岩巨大的磁场使得湖水具有自我净化能力，湖水也是地下岩渗出的矿泉水。如此好水，自然有了不少神奇水功效的故事，当科学的解释一旦有了神话的色彩，就变得十分有人情味。只是我们的时间太有限，除了坐看湖光山色，也就该返程了。