[游记]★喀什美食大全

3#大中小 发表于 2007-7-21 16:25 只看该作者

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喀什各种小吃

酸奶疙瘩：用酸奶子做的，一个字，酸：）

大盘鸡：正宗的新疆大盘鸡哦，发源于新疆的沙湾镇。

香喷喷的大盘鸡，土豆也大大地好吃。

吃完大盘鸡就着汤汁吃皮带面。面有皮带宽。

抓饭：有羊肉的哦，挖咔咔。很久以前新疆人就是用三个手指头撮着饭吃的。注意这个是很久很久以前的事情：）

烤肉：来新疆就是要吃烤肉。烤羊肉在新疆就叫烤肉。因为那边多数只吃牛羊肉。

馕包肉：馕的上面是大块儿的牛肉。

羊杂汤：很鲜很鲜，不过羊味儿比较重。

烤包子：新疆的包子是用烤得，羊肉剁碎了，用面包上，放在炉子里跟靠饼一样地烤。

新疆凉皮：

馕：新疆最常见的吃食了有一个菜盆那么大，上面撒了芝麻还有好看的花纹。摄于喀什盖孜县。
油馕

干馕：右侧的是圈圈馕。

椒麻鸡：烤鸡加上汤料，然后撒上很重的花椒，就做成了这道小吃。想起来还留口水。摄于喀什夜市。

烤鸡肝

油塔子：有甜有咸。甜的里面是各种果仁。咸的是鸡蛋加上孜然香料，香！摄于喀什清真寺对面的维族人夜市。

石榴汁：巴扎（新疆的市场的意思）上榨石榴汁喝。摄于喀什大巴扎。

椒麻鸡：在盘子里面以前是这个样子的，摄于喀什夜市。

新疆小吃实在多，一页说不完，大家请继续跟我来．
烤羊腰子：可能有人会不习惯，但是我觉得很好吃，香的很。

凉面：新疆凉面摊，好看吧。

一粒粒的是玉米。

羊奶冰激淋：来之前就听说有这玩意儿。但是他们说是羊油冰激淋，其实是羊奶拉。

新疆的土法冰激淋就是在这种桶里面搅拌出来的，在没有电动机的时候就是靠手工搅拌的。

形成冰激淋以后，用一个大木棒取出来。

好大一坨冰激淋阿哈哈，我为什么要用坨这个词？

烤全羊：终于见到完整的烤全羊了。

羊头：羊身上真是什么都能吃啊。

酸奶子：正宗的酸奶哦，兑糖好吃。不兑怕酸的受不了。

烤鱼

这里都是冷水鱼，夜市里面还有烤玉米，还有啤酒花酿的饮料，酸酸甜甜的好喝。