[游记]塞纳河西餐初级攻略

此芒果布丁入口即溶.爽滑 .清凉爽透,是炎炎夏日的至佳滋润甜品.做法简单容易,大家不妨试试...

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材料:

芒果:350克 甜牛奶:200ML 植脂奶油:120ML 鱼胶粉:20克 洋酒少许

1:

把芒果切开剖出果肉放到搞拌机中加入奶油搞拌成为果浆.

2:

果浆中再加入切成细粒的芒果肉混合

3:

鱼胶粉与牛奶放碗中用小火隔水加热溶化.[注意不可以用旺火]加入两滴洋酒.

4:

待鱼胶粉与牛奶溶合,稍凉后与果浆混合在一起.

5;

装入杯中放雪柜中冷藏凝固,即可食用.