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作为艺术品来欣赏, 未必符合现代人的口味. 比如许多达芬奇时代,
或更早期的意大利名画, 在世界艺术史上, 有着无比重要的意义.
可在现代的我看来, 色彩太暗, 主题又过于沉重.
倒是在塞纳河对面的由旧火车站改成的奥塞美术馆让我更喜欢,
馆内展出的许多著名印象派画家的作品使我留连忘返. 我们从旧金山到巴黎乘坐的是法航,
飞机上的两餐食品让我第一次尝到了法国餐的美味. 我们在法国逗留的七天,
每天晚餐都是去法式餐馆吃, 尝遍了各式法国名菜, 从我最喜爱的煎鸭腿,
到酱鸭, 鹅肝, 小牛肉, 蛙腿, 蜗牛, 样样味道鲜美.
我向来爱尝试各国菜肴, 湾区得天独厚的条件,
使我有机会尝到世界各地的口味, 象泰国菜, 新家坡菜, 意大利菜等等,
都是我喜爱的. 不过如果天天只能吃一种菜, 我可以天天吃中国菜,
其它菜让我天天吃就受不了. 到了法国, 发现法国菜我也可以天天吃,
不会怀念中国菜, 如果我能付得起的话. 这里特别要强调如果能付得起,
因为法式餐馆价钱一般较贵, 一道正餐一般二十几欧元. 第一个晚上,
餐馆侍者问要什么饮料, 我们回答说要水, 结果上来一瓶玻璃瓶装的矿泉水,
五个欧元. 以后每晚我们改要葡萄酒, 也是五个欧元, 只是是一杯,
而不是一瓶罢了. 法国葡萄酒与加洲葡萄酒相比, 较软, 很合我口味.
很多巴黎餐馆七点以后才开始上晚餐, 七点以前只上酒. 我们白天走了一天,
每次到餐馆时已是饥肠辘辘, 等不及正餐, 常常还要点一个开胃菜,
一晚上的买单, 最少时每人三十几欧元, 大多是每人四十几欧元.
而且法国菜量少, 我们每天都是吃到把酱汁都吃完, 一是因为味道好,
二也是量实在不大. 走在巴黎的街上, 常见路人手中拿着一根两尺长的细面包.
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