[游记]明斯克白俄罗斯餐厅

看斯诺克比赛看到很晚，早上还没能睡到懒觉，到了晚上就有些累了。白天在外面跑了一天，先是到了西三环的中央电视塔，参加了中关村国际美食节的开幕式，太阳底下溜溜的站了2个小时，中午吃饭的时候坐下来，腰酸的很，胃口也没了。随便吃了几个小西红柿和两块面包，算是打发了肚子。和朋友聊天的时候，坐在椅子上就睡着了。虽然是短短的十分钟，但是感觉好多了。

安排好五一的节目，准备好了晚上的稿子，算是可以安定一点了。下了节目去了去了展览馆那边的北京第一家白俄罗斯餐厅。餐厅的名字叫做明斯克，就是白俄罗斯首都的名字。餐厅开业的时候去过一次，这次再去就是轻车熟路了。可是长安街上不知什么原因根本走不动，到了二环路上，一下子就畅通了。

明斯克在展览馆宾馆后面的那条路上，从高粱桥斜街也可以进来，大约要走300米的样子。有了这300米，餐厅就和热闹有了距离，这也造成了人气有点冷清。

吃了几道菜，感觉上和俄罗斯大致相似，口味上清淡了一些，不像俄罗斯那样重油、重肉、重奶酪，口味上大概靠西欧更多一些。土豆菜做得好，厨师是个白俄罗斯的帅哥，他说在白俄罗斯大概有2000多种土豆的做法，我们今天吃的沙拉中的土豆，酸奶油烩瓤馅土豆球，家制土豆饼等，只是白俄罗斯土豆菜的一个很小很小的缩影。不过，他们的土豆菜还真的挺好吃，加上世界卫生组织说土豆是最健康的食品之一，所以今天和土豆有关系的菜品，什么也没有剩下。

吃到了一种很好吃的鸡—酱汁靠雏鸡，比较接近中餐的味道，鸡肉很嫩，加了酱汁烤好，很香；俄罗斯大概是欧洲国家里吃猪肉最多的了，因此这家餐厅里有不少猪肉做的菜肴，特制炸芝士猪排，维杰布思科猪肉西梅卷，明斯克蒜香猪肘等，今天都尝了一下，最受欢迎的是特制炸芝士猪排，切开猪排后，浓浓的芝士汁液流出来，带着浓浓的香气。明斯克蒜香猪肘的味道有点不适应，不过朋友建议说加一点胡椒和盐粒再吃，味道马上很中国了，不好吃的也变成好吃了。看来调料的作用真是十分巨大呀。

看看菜价，估计人均消费在70元左右，这样价格味道不错的西餐，实在是不能算贵的。