[游记]美丽的洪泽湖

我们开快艇进入湿地,湿地里到处是弯弯曲曲的河道,河道两边全是叫不上名的水草,和芦苇,快艇的轰鸣声不时惊起水中的白鹭和更多叫不上名的水鸟,往远处看湖水与天边相连,帆船与天际相接.真是美不胜收!在湖里的船上用餐更有特色,在饭桌上我发现他们的鱼做的特别鲜美,而且品种丰富,泥鳅比鳝鱼还宽大,而且是金黄色的,小龙虾不象我们北京做成麻辣的,就用白水放葱段煮,虾肉又白又劲到!特香!刚刚打捞上来的有桂鱼、黑鱼、黄蜡丁。。。更有代表特色的是一种叫棘头梗的素菜，它外形象藕，但吃起来是软的，朋友告诉我这是巨莲的花梗，营养价值特别高。更有很多野生的莲子跟菱角，和雪白的银鱼。。。。啊！洪泽湖实在太美了。我永远不会忘记那水、那景、和想起来就流口水的野生美味！！