[游记]洪泽湖旅游+吃龙虾路线

1月13日

吃龙虾的节奏：“一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。”嗅——闻一闻龙虾的味道；舔——感受龙虾麻、辣、香的滋味；揭——掀开龙虾的头胸甲；吃——吃掉龙虾的黄；拧——两只手，一只向外，一只向上，除去步足；捏——两只手向外捏软龙虾的腹节；剥——剥去腹节的上半部；拽——抽去龙虾的肠子；撕——如果抽不去肠子，那么撕开肉，拿出肠子。

交通
1、自驾游A、沪宁线（总长360公里）进入沪宁高速，过南京长江二桥，由“往连云港、淮安方向”标牌，进入宁连高速，到天长收费站，再向前2公里右拐上立交，然后左拐往滁州方向，至半塔镇，看标牌右拐到盱眙。B、沿江线（总长350公里）上沿江高速，在江阴大桥口有“往南京方向”路标，上宁通高速，至宁连高速路口有往连云港方向标牌，进入宁连高速公路。

2、10月1日宁淮高速公路开通后，上海至盱眙将有大巴直达，行程约4小时。

■盱眙特色菜肴——盱眙十三香手抓龙虾、天泉银鱼羹、活鱼锅贴、槐花鸡蛋、天菜如意卷、蕨菜豆腐卷、清炒龙尾、竹排银鱼、山雀归巢、天泉湖沙锅鱼头等。

■铁山寺特产——赤小豆、何首乌、葛根粉、槐花、地皮菜。