[游记]坝上草原游记

坝上草原游记　CHAPTER 1

CHAPTER 1 - EATING吃

游记慢慢写，逐D逐D回忆当中，先讲讲吃啦~

这次在坝上吃得很好啊~~~由原来点菜前说的“今餐吃咩好呢？”、“老板，介绍D特色菜啦~”到后来

点菜要问“老板，我们还有咩菜未吃过啊？”离谱吧~~~呵呵呵~~坝上做菜的炖就是我们这里的滚汤之类的，清清的，比较合我们女孩子口味。

首先推荐柴鸡炖白蘑。坝上的柴鸡就是我们这里的走地鸡，真是走地的。柴鸡好味道啊~~D皮好脆噶，又无肥膏，D肉好韧的，好有鸡味，比普通的肉鸡好味多了~~白蘑是坝上的特色蘑菇，味道特别，营养好，一般要上百元一斤，小的也要80几元一斤，两者炖着吃，正啊~~~我就在坝上吃了2顿，念念不忘啊~~~那汤也好喝。。。

还有就是坝上的土豆和南瓜。坝上盛产土豆，听耗子老鼠说M记就在这里组织种植POTATO的，后来觉得不划算，就干脆收购，2、3角一斤咋~~~唉~~~可怜我们吃的M记薯条成5元一包，成本好低咋~~~~不卖的话在坝上又不能存得耐，一过冬就开始发芽了。所以吃坝上的土豆觉得有D M记的味道.....还有一句经典，耗子老鼠说这里土豆多，吃得这里的人都有土豆样儿，哈哈~~~“地瓜，地瓜，我是土豆儿！”逗吧？？？

还有南瓜，坝上多叫金瓜，她们说就是日本小金瓜，小小的，颜色很艳丽，很橙，口感像在吃咸蛋黄，好正~~~

再有这里的羊肉，好鲜美，我们都赶上吃新鲜的羊肉，无论是手把肉还是烤羊腿儿，都好吃。在烤炉旁边吃着刚烤好的羊腿肉，爽啊~~~别有滋味！！手把羊肉我倒没有什么特别的感觉.......

坝上还有很多野味的，我们只尝了野兔和狍子，都很好味道的。野兔是真的野兔，骨头超硬，味道也比一般的兔肉好吃；狍子具体是什么，我也只听二嫂和耗子老鼠描述的的，味道有点臊，一吃就知道不是普通的肉，炸得挺香的，点着孜然吃，不错喔~~~

还有奶豆腐、奶茶、草原鲜奶羮。奶豆腐我觉得就是类似CHEESE啦~~我喜欢啊~~~做了拔丝奶豆腐，尝到了久违的甜品，呵呵呵~~~奶豆腐几有嚼头，好浓的奶味，不咸，没有加盐的。我们有幸可以试蒙古人做的奶茶，可是耗子老鼠的妈妈亲手做的喔~~他们的奶茶是咸味的，放了羊油，凉了喝就能尝到有羊的臊味，热着喝不太觉得有，我还受得了。正宗的奶茶还要放黄油，耗子老鼠说会很腥，我们铁定受不了，就没放了。所以我们喝了都觉得挺好喝的，味道不怪啊~~和我们平常喝的甜味奶茶不同，但别有风味啊！别的住客看到，都流口水，可惜分量不多，只够我们喝，哈哈~~~别的住客只能喝二嫂弄的，耗子老鼠说不够他妈妈的专业，：P

至于草原鲜奶羮是二嫂家的亲戚亲自教二嫂弄的，坝上只有二嫂这家会做，二嫂是满族人，这草原鲜奶羮算是她家的祖传秘方吧~~~呵呵呵！其实草原鲜奶羮就是甜品（0岩晒我），用鲜奶做的糖水，里面有粒粒状的奶豆腐，好吃啊~~~想着都流口水。。。。。

坝上还盛产胡萝卜，但都是出口的，卖到韩国和日本的，个头大，又鲜甜多汁，和我们这里的胡萝卜差远了，真没吃过那么好吃的胡萝卜。。。我们都是偷着拔的，呵呵呵~~后来发现了一片没人认领的胡萝卜田，天天去拔，拔上瘾了！！原来拔胡萝卜很简单，直着拔，一用力就行了~~~呵呵呵！！好玩.......还有这里的茄子也很特别，不是我们这里卖的长条形的，而是像小南瓜那样圆圆的，是紫绿色的，胖胖的，粉可爱啊~~~味道就没什么不同，但特软，炖起来也挺好吃的。。。。

现在讲下我们在坝上吃的早餐。我们住二嫂那里，是可以吃早餐的，5元一位，有粥、馒头、还有二嫂做的葱花饼。这葱花饼样子普通，可是功夫多，吃起来的口感像用糯米粉做的，其实不然，是用面粉和隔夜开水和的，这样吃起来才有糯米粘粘的口感，好味道啊~~~这里的粥一般是小米粥，还有好好嚼头的玉米棒渣粥，健康粗粮啊~~~仲有二嫂炸的馒头片，配着耗子老鼠的妈妈亲手做的奶茶吃，正啊~~~~

总体来说，我觉得我们在坝上吃得好，也吃得健康，早餐有粗粮，午餐和晚餐肉多，青菜也多，吃得饱饱的，but路走得不多，都是坐越野车，这次旅游是唯一一次没有瘦身成功的.....