[游记]坝上草原之行

去年夏天,我们一家人自驾车去张北坝上大草原旅游.现在,想起来,记忆尤新.

坝上草原地处河北省西北部，内蒙古高原南缘(俗称“坝上”)。这里平均海拔一千四百到一千六百米，夏季气候凉爽，境内生态系统完善的中都草原是锡林郭勒大草原的组成部分和精华.。坝上天高气爽，芳草如茵，群羊如云，骏马奔腾，坝缘山峰如簇，碧水潺潺；接坝区域森林茂密，山珍遍野，野味无穷；坝下山青水秀，长河如带，川宽谷幽，更有胜似江南的窄岭粟仓，是天然的避暑胜地和旅游观光的好去处.

虽然已经是热力四射的八月了,但是大草原绿荫如盖、黄花似海、清幽凉爽、景色宜人。一路走来,天空那么湛蓝,湖泊那么清幽,视野那么开阔,心情那么愉悦..... 通过秀丽多姿的群山画廊，坝缘朴素迷人的景色便映入您的眼帘。上坝后，即可给您怡人的消暑之感。凉风拂面掠过，顷刻间钻进您的衣襟。环顾四野，在茂密的绿草甸子上，点缀着繁星般的野花。大片大片的原生林，浓装玉肌，层层叠叠的枝叶间，漏下斑斑点点的日影。美丽的闪电河如玉带环绕，静静地流过您的身边。牛群、马群、羊群群栖觅食，放牧人粗旷的歌声和清脆的长鞭声，融合着悦耳动听的鸟声，更给朴实的草原增添了无限的生机。

在美丽的安固里草原,你可以尽情的策马扬鞭,弯弓射箭,一展万丈豪情!这是我第一次邂逅安固里,它旷达而平和，山坡绵延得非常流畅，让眼睛很享受但没有惊喜，是一种从未种见过的自然美。我的眼睛看见了人间天堂!人生得意须尽欢，那么失意该如何？当手机信号再一次消失的时候，我们又一次面对空灵的大自然，我要让我的坝上如人间天堂一样的光采的夺目!

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常言道，“风光在险峰”，此句在草原同样适用，越往深处走，景色也越漂亮。沿途见到了一片树林，枝叶茂盛，树干为白色且脱皮，但并不高大挺拔，我们一行都是植物盲，不知这是不是传说中的白桦林；绿色的山坡上被点缀着点点的白色，那是一群羊在吃草；远处的“地平线”上，还有两匹马带着一匹小马在漫步。处处是景，令人美不胜收。

坝上草原夏季无暑，清新宜人。斑斓的野花，始于坝缘，有的灿若金星，有的纤若红簪，四季花色各异，早晚浓淡分明。夜幕之时，明月篝火，是诉说情话的好去处；你可以到篝火旁同南来北往的游客尽情的攀谈、跳舞、唱歌；还可以独自坐在草原上，享受独处的妙趣。清晨起床，你可以踏着软软的天然草毡，聆听百鸟清翠的歌声；也可去看看草原的日出。一轮红日冉冉升起，绿叶上晶莹透明的露珠，立刻变成了闪烁的珍珠；各种植物转眼一片嫩绿；马群、牛群、羊群也在广阔的草原上开始蠕动，真是一片 “天苍苍、野茫茫，风吹草低见牛羊”的草原胜景。

早听说坝上有三件宝:土豆、莜麦、大皮袄!如今亲自到了坝上地区，亲眼目睹了这几件宝贝,真觉得开心.多种草原风情菜肴已是北方塞外菜肴的代表，自有它的独到之处。菜肴以山珍野味为主，有“野味之乡”的美称。时尚风格流入坝上后，与当地草原食品相结合，“阳春白雪”与“下里巴人”二种迥然不同烹饪技艺得到进一步切磋交融，使坝上饮食独具风味，魅力无穷。坝上有名的风味菜肴有：烤全羊、烤羊腿、香酥羊腿、手抓羊肉、柴锅焖羊羔、柴鸡炖蘑菇、气锅八仙、草原荷叶鸡、炸山鸡块、五香鹿肉、柴锅炖大鹅、野黄花炖牛肉、坝上乱炖、莜面窝子、山药芋子、酸菜土豆粉、柴锅麻油饼等。这些佳肴深受广大游客的喜爱。 烤 全 羊：如今坝上羔羊的品种基本以“小蒙鹿”为主。他的特点：个头均匀，肉质细嫩，无膻气味。加工时先将羊宰杀，将羊血放净，去掉羊皮和羊头，用井水洗净后固定在一个架子上，用刀在肉厚的地方划出花刀，架在炭火上转动烘烤，一边烤一边往羊身上刷调料。要用文火烘烤，不要用旺火和明火。等到羊肉变得深棕色并且冒出油时，用刀子片下来蘸着孜然吃即可。

坝上的有些风景就像人一样需要时间去了解。当我们一家人行到累的不能动的时候，塞外明珠用日落西山，炊烟袅袅的田园牧歌为我们奏响了一曲草原唱晚。我，奔跑在梵高的草垛追逐莫奈的干草车；我，身披最后一道紫霞向八月十三的月亮致敬；我，贴近大地与青草作最深的呼吸。我，在日月同辉的草原，第一次明白即使什么都不属于我，我也幸福得醉了!

坝上的最后一餐是取之不尽的涮羊肉，每个人都吃得荡气回肠。我一个人行走在军马场无人的街道，还是来时的寒夜，还是繁星满天，可是我就像行走在家乡的街市，步履轻盈，满心欢喜的回到远处亮灯的家。
选择凌晨离开坝上是个英明的决定，草原、树林、溪流用一点点亮起来的晨曦，用清新到艳色的妆容为我们送别。让我们在回家的路上一次次沉睡在秋天的童话。