[游记]灵宝肉夹馍

每个周四的晚上要带女儿去经八路上美育课,九点多钟下课时，这条偏辟的小街已是行人稀少，略显冷清。女儿突然吵着饿，印象中前面不远处好象有个小吃店，里面似乎总是人满为患。

前行不过远，果然看到了这家小店，原来是卖灵宝肉夹馍的，店面不太，人却不少，灯光通明，很红火的样子。

女儿兴冲冲地举着钱去买馍，别的店里卖两块钱一个的肉夹馍，这里卖到了两块五。

小店里兼卖着擀面皮、麻辣烫之类的小吃，内夹馍只占了一个角落，用玻璃隔开一小间，一个小男孩子正在打烧饼，白而软的面揉成一轮满月，旁边炉子上的铁篦上已经摆了三个烧饼，他看也不看，“啪”的一声扔过去，不偏不倚，正好落在那个空位上，大炉子里火苗通红，铁篦上的烧饼七成熟的时候要转移到炉子里面进行烘烤，烧饼们象生气似的膨胀起来，变得圆而胖，外壳焦黄，麦香四溢。烤好的烧饼放到一个竹筐里，盖上雪白的棉被保温，象一群找到妈妈准备睡觉的孩子，憨头憨脑的一股可爱劲。