[游记]夜品开封小吃网友自驾之旅游记-开封小吃网

写在前面的话：开封是一座文化古城，七朝古都的称号也是世人皆知。无论是旅游文化还是历史背景都有着深厚的底蕴。
开封的很多东西，都可以称为"文化"。而我们现在要说的，就是"小吃的文化"。想必大家都知道开封既有声名海外的"第一楼小笼包子"，也有具有地方特色的"马豫兴桶子鸡"，有受众多美食爱好者宠幸的小吃街"鼓楼夜市"，还有让老开封人骄傲的"花生糕"。
数不清的美食让人遐想，郑开大道已开通1年有余。便捷的出行路线让开封和郑州联系的更紧密，也给众多郑州的美食爱好者带来了福音。
下面是郑州朋友写下的关于开封夜市小吃的一些文字。

前几日的炎热天经过一场降雨，使得整个郑州凉爽了些许，这样的天气最适合在晚上吃地摊了。不过，郑州的大排档天天吃，快吃腻味了，偶尔也想换换口味，因此，上周五约了几个朋友驾车“窜”到开封体验夜市。

路上：郑开大道宽阔易行

6月1日晚上6点半，偶们一行两辆车，一辆polo，一辆rio，在农业路与经三路交叉口集合，向开封进发。此行主要目的是去品尝开封夜市：杏仁茶、羊肉炕馍、黄焖鱼、五香羊蹄、锅贴……

夏天天黑得晚，6点半的天还大半亮着，我们伴着天边淡淡的晚霞，由农业路向东行驶到老107国道，再一直向南驶去，这个时间段的道路还比较顺畅，没有堵车现象，15分钟后就驶上郑开大道了。郑开大道上车少人少，车速稍稍提升起来，由50迈提到80迈。7点多，就抵达开封市了。此时开始进入开封市区，马路开始拥挤，刚下班的人和车把街道挤得满满的，车速稍微放慢了些，时速保持在30至40公里。不过，这会儿大家倒是可以一路欣赏古城的夜景，在路灯淡淡的光晕中，整个古城的韵味都显露了出来。

7点40分，我们到达目的地－－开封鼓楼。

夜市：小吃多样味美价廉

这开封的小吃，可是品种多样，让人眼花缭乱：有老开封

人爱吃的黄焖鱼、羊肉炕馍、油茶，也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、臭干子……不过偶最爱的是羊肉炕馍，由烙饼中加以羊肉、孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。3元一个，买的时候有个诀窍，就是在师傅制作时多说点好听的，让给多加点菜或者肉。再配上夜市口的那家鸡血汤，要上鸡血和鸡肠，多放点辣子，吃起来可爽了。

如果还有胃口，可以到旁边买份黄焖鱼，再要份5元／斤的羊蹄，大快朵颐。吃完正餐后，在鼓楼南偏东侧，来点饭后甜点－－杏仁茶，据说这家是开封的老字号，4元／碗，听老板介绍杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃，选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞、樱桃、白糖等十余种作料。闻着杏仁的浓香，入口后的香甜，忽然觉得生活是如此美好！

■贴士

路书：郑州市农业路－－老107国道－－金水东路－－郑开大道－－开封市大梁路西端－－中山路－－鼓楼

行程：来回100公里，单程1小时。

路况说明：全程为柏油马路，十分通畅。

费用：吃喝20元／人；油钱：40~50元／车