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[游记]开封游记(中)就这样吃喝 |
| 2007-09-15 sina.com.cn |
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骁语录:我们选了一家坐定,要了一些据说很“开封”的小吃,又来了一瓶也有些“开封”的酒,吹着徐徐开封的风,也偶尔淋了点开封的雨。 中国人自古就比较讲究吃,辽阔的土地上拥有众多菜系,各菜系又有多种代表作品,可谓风格迥异各有特色。东南爱吃甜,香甜甘甜脆甜皆上口,湘川渝爱吃辣,胡辣酸辣麻辣都不惧。但凡能吃的、好吃的、大家爱吃的,都能称其为饮食,各个地方也就形成了其独特饮食文化。在来开封之前我们就对这里的“吃”早有耳闻,所以尚佳同学决定把减肥计划推迟实行的想法就不足为怪了。 其实很多地方的汤包都很出名,但不知是不是开封最正宗包子铺叫“黄家包子铺”的缘故,我对这里的汤包格外有好感。第一天谢世贤父母请我们吃的一顿晚餐真可谓饱足了大家的胃口,尤其是那可口的汤包。据说品尝它的步骤是先咬一个小口,然后吸里面的汤,以避免吃的过猛把汤溅出来,当你最后把它完全放入口中的时候······此时的您留没留口水我不敢说,不过富老师一定受不了了,这厮,居然说一天三顿包子都没问题。不过话说回来,黄家的包子的确有着过人之处,呵呵。 除了这顿大餐,还有一些小餐也可圈可点。比如第一天早上的羊肉什么泡饭,尽管忘记名字了,但其的味美以及量大还是给我们留下了深刻的印象。 第二天的晚上,我们决定去吃夜市。这样的中小城市到了夜里会显得更加热闹,种种小吃的摊位挤满了整条街道。我们选了一家坐定,要了一些据说很“开封”的小吃,又来了一瓶也有些“开封”的酒,吹着徐徐开封的风,也偶尔淋了点开封的雨。我在被逼之下也第二次吸了根烟,好在这回记住名字了――开封的“红旗渠”。 以前吃过同学从开封带的特色油炸花生米,里面放着些辣椒,对我这种爱吃甜食的人来说是奇辣无比,也吃过同学带的开封特产花生糕,酥酥的软软的,关键是还特别的甜,让我这种爱吃甜食的人也觉得有些过分。是不是我有什么问题先暂且不讨论,开封,这一个把辣和甜甚至一些别的味道的食品都称为其特色小吃的古都,一定有着很多这个城市魅力在里面。 那究竟是什么魅力呢?在这里我也不想讨论,因为我们的观点是:既来之,则吃之! 文章引用自:
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| 转自:http://blog.sina.com.cn/u/4cfffbaa01000bap708阅读 |
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