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[游记]南麂列岛国姓澳旅游详细介绍,南麂列岛国姓澳导游图,南麂列. |
2008-05-22 17u.com |
景 区 相 关 景区联系方式 地 址:浙江省温州市平阳县 投诉电话 温州市旅游投诉电话:0577-88829911 美食 南麂号称贝藻王国,蓝色牧场,自然资源丰富,各类海鲜不胜地枚举,主要鱼种有,大小黄鱼,黄姑鱼、带鱼银鲳等常见济经鱼类、稀有名贵鱼有鲟鱼、鲥鱼、黄唇鱼等。蟹虾类307种、还有贝藻类403。 南麂海鲜最大的特色在于他的贝藻类,首先是辣螺,采捕期为4-5月,渔谚“三月三,辣螺爬满滩”。清水加姜煮熟,味道鲜美,或捣碎后去壳加酒盐渍,并曝晒数天,其味咸且辣,别有风味。沙蛤,号称南麂第一鲜,为南麂最具特色的海鲜,游人在大沙岙沙滩中推沙玩耍时,就可发现沙蛤。其次是各种名贵鱼类,如黄甘鱼,该鱼的鳔尤为贵(称黄甘胶),贵似黄金。另外还有海蜒(丁香)、西施舌(海蚌)、红蛋典(曲嘴,学名藤壶)、龟脚,也称鬼足、观音手;南麂的石班鱼也非常有名,烹饪方法多样,烩、炖、煨、烧均可,尤其是文火煨汤,汤汁似乳,别有风味,此外还有鲍鱼淡菜、扇贝、海参、海胆、金鲷、黑鲷、黑毛等、都是非常好吃的海鲜。 |
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