[游记]十堰土特产品介绍

【房县燕耳、香菇】 十堰市名特产品。房县是驰名全国的耳菇之乡，以黑木耳、香菇为主的食用菌栽培历史悠久。在过去十几年里，房县食用菌产业因资源问题和袋料栽培技术问题而几起几落，近两年，聚达、绿源等企业重塑“房燕”品牌，房县食用菌产业出现新的曙光。2003年，全市以房县黑木耳、香菇为主的食用菌产量达2480吨，同比增加9.1％，市场前景广阔，出口创汇500万元以上。

【绿茶】 十堰市名特产品。十堰市独特的地理条件和气候条件特别适合茶叶生长，所产绿茶为高香型绿茶，品质优良，在国家、省产品博览会上多次获得金奖。竹溪县被省农业厅列为有机茶示范基地。龙王垭茶场的龙峰牌茶叶、圣水茶场的圣水绿茶、白马山茶场的白马山绿茶、五龙山果茶场的赛武当绿茶和八仙观茶场的武当箭茶获得国家有机食品品牌认证；另有5只茶样获得国家绿色食品品牌认证。

【郧西黄姜】 十堰市名特产品。黄姜，学名盾叶薯蓣，俗称“火头根”、“黄山药”，是甾体激素类药物最重要的原料，被誉为“药用黄金”。从20世纪末开始，十堰市开始大规模产业化开发黄姜资源，2003年，全市黄姜种植面积达4.7万公顷，以郧西县为中心的黄姜产业带基本形成，成为我国乃至世界主要黄姜种植基地。所产黄姜皂甙含量高于其他产地的同类药材，郧西县被誉为“中国黄姜之
乡”。

【竹溪魔芋】 十堰市名特产品。竹溪县是我国魔芋主产地之一，被农业部授予“中国魔芋之乡”称号。双竹科技有限公司生产的双竹魔芋面条、双竹魔芋素食，甘特食品有限公司生产的甘特魔芋素食等产品获得国家绿色食品品牌认证；竹溪县协力公司、十堰市花仙子公司等企业也纷纷投资开发魔芋系列产品，为魔芋产业的发展注入了新的活力。

【武当山珍】 十堰市名特产品。是武当山珍系列食品开发有限公司依靠当地丰富的山竹笋、香椿、蕨菜、薇菜等山野菜资源开发的系列产品。共有4大类200余个品种，产量在7000吨以上。其中“武珍”牌香椿、板栗、竹笋、薇菜等8个品种获得欧盟有机食品认证。

【武当蜜桔】 十堰市名特产品。柑橘是十堰市的主要果树，武当蜜桔属高糖耐贮藏型。近年来十堰市大力发展柑橘种植业，以丹江口市、郧县发展最快。2003年全市柑橘种植规模达到1.5万公顷，同比增加4.6％，产量达83756吨，同比提高6.7％。作为农业龙头企业的丹江口市蔡家渡果园场，积极推广应用先进技术，加大品牌宣传力度，其产品市场占有率不断提高，并打入俄罗斯等国外市场。

【郧巴黄牛】 十堰市名特产品。郧巴黄牛是我国南方优良黄牛品种巴山黄牛的粗壮型，个体较大，肌肉较丰满，耐力强，善爬山，抗病能力较强，适于山区农耕和运输使用。郧巴黄牛主要产于十堰市的竹山、竹溪、房县等地，郧西、郧县、丹江口市亦有分布。最早发现于竹山县得胜镇庙垭，故称庙垭牛。1974年竹山县农业局在庙垭建立庙垭牛配种站，1982年5月《全国畜禽品种志》牛种编辑组对十堰市郧巴黄牛进行了实地考察，一致认为该牛是优良的役用牛，并定名为郧巴黄牛，1985年列入《湖北省畜禽品种志》。核心产区竹山县现存栏黄牛4.6万头，其中能繁母牛1.6万头，种公牛200头。

【郧阳白羽乌鸡】 十堰市名特产品。郧阳白羽乌鸡羽为白色，皮、骨、肉均为乌黑色，故称“乌鸡”或“乌骨鸡”，有补气养血、调经止带功能，并可治疗头晕心悸，故又名“药鸡”。1982年2月湖北省畜禽品种资源鉴定委员会将其定名为郧阳白羽乌鸡。郧阳白羽乌鸡在十堰市各县市均有分布，以丹江库区汉江两岸的20多个乡镇(场)为中心产区。近几年来，乌鸡养殖得到长足发展，建起了540平方米的白羽乌鸡核心群场，在原高庙乡建起了一个年向社会供雏30万只的白羽乌鸡繁殖群场。先后有12个乡镇建起了规模不等的乌鸡生产基地及孵化场，出现了不少养殖规模近千只的养殖专业户。1998年2月，湖北白羽乌鸡产业股份公司正式成立，国家山区经济产业化试点示范工程——白羽乌鸡系列加工项目正式启动实施，生产、销售、加工、科研得到全面发展，一个地方珍禽的生产基地已初具规模。现在十堰市存笼乌鸡已达100万只，比1980年饲养量3.5万只增长了27.57倍。1996年郧阳白羽乌鸡被评为中国青岛首届国际农业科技博览会推荐产品
。
【郧阳大鸡】 十堰市名特产品。相传原为明代武当山古刹的司晨鸡(一说斗鸡)，由远近香客引种，流传于民间，与当地小型鸡杂交，经群众长期选育和驯化而成。原称“打鸡”，古代曾进贡为宫廷斗鸡，当地人又称其为“三黑鸡”(即黑脸、黑脚、黑皮)。成年公鸡在3千克左右，母鸡在2.5千克左右。1982年经省、地、县专家考证，认为“打鸡”为“大鸡”的谐音，将“打鸡”更名为“郧阳大鸡”。郧阳大鸡羽毛疏松，体质强健，肌肉发达，体形方圆，近似肉用型。公鸡直立时，躯体与地面呈45度角，颈长、胫长、垂尾，形似驼鸟。主产于十堰市竹山县的双台、楼台、城关、潘口、溢水、文峰、田家、深河、官渡；房县的万峪、窑淮、姚坪、大木、土城、通省、红塔、白窝、军店、化龙、桥上等地，郧县、丹江口市、竹溪县也有分布。现存笼87万余只，其中仅双台乡饲养的数量就达10余万只。

【马头山羊】 十堰市名特产品。马头山羊是鄂西北皮肉兼用以产肉为主的山羊优良品种。因头部无角、形似马头，体格较大，雄壮有力，四肢发育匀称，公羊外形近似白马驹而得名。马头山羊全身毛白色，底绒较少，肤色粉红，头清秀而略宽，额微凸，鼻梁平直，公母皆有胡须，部分颌下有肉髯，颈短粗而宽厚，与肩结合良好，胸宽而深，前胸饱满，背腰平直，肋骨弓张良好，腹圆大而紧凑。尻宽而略斜，臀部肌肉丰满，四肢短壮，蹄质坚实，体呈长方形。种公羊颈部及四肢上部均有蓑衣毛，年龄越大毛越长。马头山羊在我国湖北、湖南、陕南三地区均有分布，但主要集中在秦巴山区的鄂西北地区，其中以十堰市郧西县分布数量最多，质量最优。1990年经湖北省计委批准在郧西县投资建立马头山羊种源基地，使郧西成为马头山羊种源中心产区，许多省份慕名前来引种。2003年全市山羊饲养量达到82万只，马头山羊占羊群比重达到55，能繁母羊22.54万只，出栏达到31.8万只，已成为地方经济发展的主导品牌。