[游记]神气美丽的恩施游记3

[原创]神气美丽的恩施游记3

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6、大水井建筑群：由“李氏宗祠” 和“李氏庄园” 两大建筑组成，分别建于清道光和光绪年间，总建筑面积12000平方米。其中宗祠的建筑模式模仿成都文殊院，祠堂依山建有石墙堞垛，上有炮眼；庄园距祠堂150米，有大小房间一百多间，二十多个天井，整个建筑错落有致，工艺精巧。

（二）吃在恩施：恩施由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人，比如有“格格”、合渣、腊肉、土豆干等。
1、格格
这可不是“还珠格格”中的“格格”哟，此“格格”乃是用辣椒乍混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多，有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。
2、合渣
其实就是一个小火锅，里面放些豆渣、花生渣、肉末等底料，再加上猪肉、牛肉或者羊肉等原料以构成各种口味，一般每人花费7、8元就可以吃到一个合渣了，无论一锅有几人吃，都按照人头收费。在吃合渣的同时还会配有几小碟凉菜，比如花生米、凉菜、豆干等，这些凉菜也都是随合渣一起奉送的。
3、腊肉
腊肉是当地的特色之一，你可以在小摊或者小饭馆里品尝到。当顾客挑选好腊肉后，店主或摊主就先把客人挑的肉放到煤炉上去烧，直烧的滋滋流油，然后扔到放了碱的开水里去泡着，再拿清洁球在肉的表面拼命擦，不一会儿，一块皮黄肉鲜的腊肉就完工了。
游历了恩施的美景，品尝了恩施的美食，我恋恋不舍的离开了这个美丽的山城，在最后，这个民风淳朴的城市又让我感动了一回，恩施州民族风情旅行社，为了不影响我回去的计划，特别嘱咐他们这家社在武汉的分支，给我提前定好了回去的火车票，还派武汉分支的工作人员送我到车站。