[游记]春节独食日记初七沙湾沁芳园姜撞奶

春节独食日记·初七·沙湾沁芳园姜撞奶

2007-02-24 16:43:11

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今天的美食之旅称之为“独食”并不恰当，受朋友的邀请，与他结伴一起去觅食，他当司机。

有这等好事，当然乐意奉陪啦，把美食指南针再度指向南边，一个熟悉的地方：番禺。

车从新光快速路进入市桥，沿着熟悉的路线，很快来到靠近番禺汽车客运站的一个地方，这里叫花花园林世界，顾名思义叫花花，当然美食是不少。

部长推荐三杯鸡，上来后觉得的确不错，原以为是用砂窝焖的，但一看，却另有一番特色：是用三杯的做法卤制，带着三杯鸡的味道，却有着白切鸡的吃法。

值得一赞的是豆腐煲，用日本豆腐做原料，用鸡蛋煎制而成，而下面则垫着金针菇，让它们汲取鸡蛋的清香味和豆腐的豆味，吃起来风味独特。

另外，这里每一桌必点的品种是萝卜糕，份量超大份，而且味道乡土，带着农家的特色，吃了萝卜糕，基本不用吃饭了，呵呵。