[游记]穆梅的中国

穆梅的中國 - 2007.7.8台北閒晃日記－古亭果汁吧

穆梅的中國 2007.7.8台北閒晃日記－古亭果汁吧

July 8, 2007

2007.7.8台北閒晃日記－古亭果汁吧

＊古亭果汁吧

現在來說說這天探險重點的心得。

早上十點，出了捷運古亭站的三號出口，一望就望到了古亭果汁吧。

這家果汁飲料專賣店並不採現下流行的高櫃檯形式，而是以敞開的方式讓消費者可以親眼看到老闆丟水果進打汁機的整個過程。店面雖小，但那應是各式水果佔滿整間小店所造成的吧！這家水果吧不止賣現打果汁，也賣新鮮的各式水果。

＊店門口擺有各式新鮮水果

舒國治先生特別推薦本店西瓜汁，他說：「『古亭』的西瓜汁，是你點了，他才切﹔不像許多果汁店把西瓜早切成碎片等著打，好像他多忙碌似的。」舒國治先生最後一句更是妙，因為通常這種西瓜汁攤沒什麼光顧。

而且這杯西瓜汁的內容物還不止如此，舒國治先生更是推薦這樣的喝法：「今年我在『古亭』喝西瓜汁，皆請他加一片鳳梨進去打。則別有一襲酸密味，令水兮兮的西瓜汁更添一股南國的野性香氛。更內行的喝法，是請店家榨一角檸檬片，用力多壓檸檬皮，皮上的油脂因富含沖香氣，更使西瓜汁多了清肝醒鬱的芬芳療意。」

＊因為鳳梨纖維多，所以老闆娘替我過濾了一些渣渣。

我就是請店家這樣幫我打出一杯「鳳梨檸檬西瓜汁」的，而且這店家給我一個好印象，我點完餐，她便說：「那這樣六十塊，好不好？」我當然知道這是要加錢的，但是老闆娘用這種徵求客人意見的口吻，說出這樣的價錢，好像還能容得下客人的意見，還有討價還價的空間（當然我才不會！），而不是那種理直氣壯、他是老大的感覺。這讓我買得、喝得都於愉快。

舒國治先生果然厲害。我平日不喜歡喝西瓜汁的原因就是西瓜那股接觸到空氣後的怪味，這大概源自於小時候，家裡切了西瓜，盤底有水，喝了一口，整個想吐的後遺症吧！所以在我印象中，西瓜汁就是一整杯接觸過空氣的「盤底汁水」。除非是非常新鮮、非常冰鎮的西瓜汁，用冰涼的刺激替我蓋過那股接觸空氣後的怪味，否則我是不輕易點西瓜汁喝的。

而在西瓜汁裡加入了鳳梨片，就是利用鳳梨的甜蜜野香蓋過了西瓜那種「盤底汁水」的怪味道。西瓜汁雖然不冰，我也不必靠冰鎮的刺激來逃避那種對怪味的恐懼了。以後這家果汁吧可以常來光顧。

另外，舒國治先生也推薦本店的葡萄汁、蘋果汁、綜合果汁。我旁邊的阿姨就是點了綜合果汁，站在店門口前喝完，把杯子遞回給店家，就走了，好像那杯綜合果汁是早餐一般隨性，隨時喝完隨時活力充沛。