[游记]茫荡山上说艾粿

茫荡山上说艾粿

<FONT size=3><br><P>《茫荡山上说艾粿》<BR><P><P><P><P><P>春光明媚，再次登临茫荡山，村叟村妪纷纷叫卖艾粿，墨绿色，香喷喷的。夸它味道好，老人们连忙递来板凳，容我慢吃慢聊。<P><P><P><P><P><P>采集刚长出寸许的野艾嫩叶，在山泉水里漂洗干净，摘除叶柄，入开水锅汆熟，再次漂洗，去除野腥味，剁成菜泥，加进小石磨，再加上泡软的米，手工慢悠悠磨出菜米浆，倒进热锅里闷至凝固，铲出来当粿皮，用笋干炒五花肉丁当粿馅 ...

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