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[游记]游记发表 |
2007-07-28 juyue.com |
朋友们经常对我说:“说说自己的家乡吧。”我总是很怅然。他们都知道我从小在村寨里长大,其实他们想知道的无非就是苗乡里该有怎样一种神秘的生活,那里的世界该是怎样地与众不同。 而在我看来,故乡都是一样的,即使是在苗乡,朝起暮归,狗吠鸡鸣,日子平凡得就像任何一个小山村,唯一的与众不同就是那里有我的亲人。每当我在北京想起苗乡的空气、泡桐花及河边的情景,也就如同任何一个怀念自己家乡的人一样忍不住激动起来,让我温暖。 家乡位于深山里,所以我每一次回家都不容易。记得上一次回去还是被我相熟的一个德国朋友戴嘉莉硬拉回去做导游。因为我无数次地向她讲起家乡的刺绣、银饰和山歌,她终于变得无比痴迷,正巧赶着家里一年一度的姊妹节,她一定要我带着她回去一次。 回家的路途中需要从台江转车,还要乘坐好长一段汽车才能走进深山。 汽车在大山里曲折盘旋了几个小时,旁边是一座座开满红杜鹃、白杜鹃的高山,时不时会有一条宽宽亮亮的河水挡住了去路,它是清水江,也是连接家乡与外面的唯一水路。汽车就绕着河边前行,有时候甚至需要在一处浅浅的能看得见河床的地方开进水里渡河,汽车变成了水车,激起的水花毫不客气地穿过没有玻璃的车窗,车上飞扬着人们开心的惊叹。这样的场景,是我每一次出门返家都要经历的,而对于汽车上的那些游人,则认为是一次很难得的享受。 终于在一个叫“老屯”的村口、一株古朴的老树下,汽车停住了,老树梢上似乎还有山中的云烟缭绕,清水江就从这里蜿蜒而过。这是生我养我的故土。 周围有七八个小孩子正好奇地看着我身边的朋友,见到一个金发碧眼的外国人,他们总会表现出无比的惊奇。他们脸上还是健康的蜜色,而当我喊一个小弟弟来和我的朋友打声招呼,他却不好意思地用袖口擦擦快流出的鼻涕,转身过去,他那黑白分明的眼睛灵活地闪动,分明就是从前的我。 姜是我的儿时挚友,一直没有离开过家乡,比起我来到城市后就变得有些异化不同,她仍然会绣图案很夸张、色彩很强烈的刺绣,会随口唱出很清脆、很嘹亮的山歌。我带着戴嘉莉去拜访她,她住在和我家一样的吊脚楼内。 家乡的人总是热情的,因为看到我领来了一位远方的贵客,所以一定要留下我的朋友吃晚饭,当然也就是苗乡人款待客人最隆重的苗家酸汤——火上架着一锅浆白色的米汤,不停地加菜进去就好像北京人吃火锅一样。 这样的苗家酸汤,是因为苗人世代居住在深山,缺少鱼肉蔬菜,也缺少盐,生活所迫,苗人只好尝试着把各种菜肴都制成酸汤。我已经不会做酸汤了,苗族青年辈的人会做的也是凤毛麟角,但是姜例外,心灵手巧的她继承了所有家乡人的好手艺。她笑着对我说:“知道你要回来,我一个礼拜前就开始给你准备这个。在外面吃不到家乡的酸汤,还是趁着回家,多吃一点。”可不是,当我在北京吃遍了所有的苗家菜馆,却总也吃不出熟悉的味道;家乡的酸汤,妈妈说是提前用面粉与淘米水调匀,用小火加热搅拌,快开的时候就把它倒进土坛中盖好坛口,发酵个五六天才能使得它的味道自然变酸成为酸汤,每一次吃过后又必须向坛中加入新的淘米水,等着下一次吃。久而久之,这酸汤已经变成了陈年老汤,味道自然也是经久不化,异乡的饭馆怎能在朝夕间参透其中的火候与道理? 私房推荐 探寻五光十色姊妹节 这是苗家最热闹的节日,每年,苗乡最热闹的时候就是姊妹节。这个苗家的传统节日不知道从什么时候起开始受到了外人的关注,不仅仅是天南地北的国人,连老外们每年到了旧历3月15(在台江地区,姊妹节是旧历3月15;而在其他一些地区,也有旧历2月15过姊妹节的习俗)也会纷纷来到台江苗寨,体验这苗人的节日。 不过,在最近两年,由于有些家乡的官员为了经营旅游的需要,居然把姊妹节移到了汉族人居住、没有吊脚楼、没有青山环抱绿水掩映的台江县城举行,这多多少少泯灭了姊妹节原始的意味。要想真正了解苗乡的生活,还是要走进大山深处的。 姊妹节的前世今生 其实姊妹节对于家乡人来说,只是千百年的“自然天性”。有外人评价说:“姊妹节是男欢女爱的节日。”虽然直白得有些不雅,但是其实这就是苗家青年男女找对象谈恋爱的集会,通俗的说,这就是苗族人的情人节。 关于姊妹节的缘由,苗人自己也有着两种不同的说法。一种是曾经有一个苗族大寨,由于男人都出去打猎,很久不回家,而只剩下女人们耕田织布,当村寨里的年轻女孩儿长大成人,为了找到心目中理想的伴侣,就用糯米饭来招待远方的青年男子,终于促成了许多姻缘,这个习俗保存至今,形成了姊妹节。而另一种说法是苗族从前居住在遥远的东方,总是不断往西迁徙,而每到一个地方居住,就有一部分姊妹嫁出去,再次迁徙之后嫁出去的姊妹就无法回家,相见时难别亦难,于是她们决定在春天里相邀已嫁出去的姊妹们回来和未嫁姊妹们相聚,吃一顿姊妹饭相诉衷肠。 吃姊妹饭是重头戏 在姊妹节约定俗成的习惯中,有吃姊妹饭、女子们盛装跳踩鼓舞、男子斗牛、独木龙舟比赛、夜晚“游方”(意为选对象谈恋爱)、对唱飞歌等内容。其中最重要的两项内容就是游方和吃姊妹饭。按照旧俗,过节的前一两天,已“出嫁”的姑娘赶回娘家与未婚的姐妹们过节,并要到“游方场”(苗家谈恋爱的地方)探望过去的歌伴;姊妹节接近尾声的第三天,未婚的姑娘们提着装满不同颜色姊妹饭的篮子在村边等着送给她的情人。糯米饭里有的藏着竹钩,有的藏着松叶,有的藏着树杈或蒜苔,分别意味着可以继续交往、同意结亲和暗示断交。对于外来的游客来说,尝一点苗家姊妹饭,不同的颜色会给你带来不同的好运气。 苗乡在北京 苗家以银饰闻名,每个苗族女孩从出生的那一天起,家里人就开始为她准备结婚的银饰嫁妆。而对于游客来说,去了苗寨,最要紧的是买一点自己喜欢的银饰带回去,这里的银饰通常都是苗人纯手工制成,与其说是一件商品,倒不如说是一件凝结了苗家人心血的工艺品。 在北京也有一些地方可以买到苗族的银饰品。比如在东四和西单的一些专卖首饰和工艺品的小店就可以找到,店铺都很小,甚至叫不出名字,但是这些玩意据说都是店主们去贵州旅行的时候从苗寨带回北京的,因此多数还都是货真价实的东西,但是价格不菲。另外,在周六、周日的潘家园,也会有一些专门收藏少数民族工艺品的收藏者把自己的收藏品拿出来卖,去淘一下,也能有不错的收获。 只是需要注意,买银饰的时候要辨别真伪,以免错购白铜制品。真银一般呈纯净的白色哑光,质地柔软,与金属相碰有沉闷之声。 |
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