[游记]新加坡出差行亚坤咖椰(kaya)土司超好吃vs.克拉码头.

2007/3/20

2007.03.17 kaya vs.

"Today isFree day" 自由行的一天~

因為已經連吃了五天飯店一成不變的自助早餐.

所以今天打算去牛車水( china town) 嘗嘗blogger常在推的 : 亞坤咖椰(kaya)土司

其實這家「亞坤」早就在台灣開了好幾家分店了

但一直沒機會去吃, 而且都來到這了,怎能不去老本舖朝聖咧~

「亞坤」這家新加坡歷史悠久的早餐咖啡店(kopi dian)

已經演變成如「鼎泰豐」一般的餐飲集團了...

在新加坡許多商場的美食街都可以找到

(「鼎泰豐」在這也是美食街裡就有喔~真奇妙 )

但人就是這樣, 即使哪裡都有. 還是覺得老店最好...

就這樣..我們搭MRT來到了牛車水站

之前已經做過功課了, 「亞坤」老本舖位於遠東廣場( Far East Square)旁

說到這個遠東廣場之前提過它也是由古蹟改建而成的:

「Far East Square is a conservation project that integrates past architectural and traditional elements with modern structures and amenities」

是一座很有歷史的土地公廟( 福德祠 )重新翻修, 並在週圍擴建餐廳等等等之類...

約走10分路程 . 還滿好找的

我們到的時候店裡客人不多...

一個說福建話(台語)的阿背很熱情滴招呼我們

而且一看就知道我們是台灣來的

真的好親切捏~^^

接著就介紹我們點餐、吃法、還拿了台灣分店的地址給我們看呢!!

又帶我們到後面廚房看咖椰(kaya)土司製作過程

都是用炭火烘烤、純遵循古法製作的咧~