[游记]长江行印象记（续八）

一路上，所见到的大型工厂企业好象也不多，高速一般离集镇都比较远，因此，没有办法比较这个地区跟沿海地区在市容上的差异。河水好象都比较枯竭，好几条宽阔的大河只见到河床中央有一小股流水，是今年干旱所致吗？不清楚。而且，河水也远比不上万州乡村所见到的那么清澈。

11点半左右，小刘提醒各位，前面就是有名的龙泉湖了，我们就在前面一个停车场停车吃饭，这里最有名的地方特色就是品尝鲶鱼，今天中午就请大家吃鲶鱼。说着，车子已经开到一个停车场，并且在一家门面很大的餐馆前停下，让大家下车。

导游小刘引导大家走进一家名叫“周鲶鱼”的“老字号鲶鱼庄”，店面巨大的招牌上宣称自己是“成渝高速第一家”。其实，这家鲶鱼庄旁边，“老字号孙鲶鱼”、“老字号周鲶鱼庄”等一家家的餐馆店面、广告招牌都差不了许多，连风格都几乎完全一致，谁是真正“老字号”“第一家”只有天知道了！

鲶鱼庄服务员引导大家分别到包厢里坐定，先给每人倒上茶水，接着给每桌送上一小碟炒豌豆、一小碟花生米，等上菜的空闲时间以作消遣。豌豆素来因其坚硬很少作为休闲食品，炒了吃也就不多见，既来之则尝之，捻了一个放到嘴里试试，还就很脆，也很香。毕竟岁月不饶人，不能用牙齿跟豌豆碰，又捻了一粒，就适可而止了。

不一会，菜送上来了，用三个直径30厘米大小的不锈钢大茶盘装了三份红烧鲶鱼块，其余还有四个小碟子盛的炒青菜之类，看来今天中午是以红烧鲶鱼为主了。鲶鱼的肉很嫩，刺不算多，制作得也很不错，味道鲜美。只是数量不算多，没一会就扫除干净了。君子淡肠之味，尝一尝行了。

吃好饭，到大厅上看了看，店堂大厅的墙壁上挂着以内江市政府名义所做的大铜牌，铜牌上赫然几个大字：“授予：周鲶鱼内江名菜”，铜牌四周还有许多奖状、照片，以显示这个店家的声誉。

大厅上二十多桌几乎都座无虚席，生意可真叫做“火”。服务台上小姐旁边做了个40来岁的中年妇女，恐怕她是老板娘，便走过去问问行情。那位妇女果真是老板娘，她脸上堆满笑容，问我们从哪里来？我们如实的告诉了她。她很高兴，问我们鲶鱼味道怎么样？我们便跟她询问起有关鲶鱼的情况来。

据老板娘介绍，这里的鲶鱼一般每条在五、六斤，大的能有十多斤，甚至几十斤。难怪我们在店门口的广告招牌上看到的鲶鱼很大很大，跟我们家乡的鲶鱼样子虽有点相似，不完全同，我们家乡的鲶鱼每条一般只有三、四两重，重到一斤的都少。

问起价格，她说这里每斤总在40到50元左右，在成都市场上买，稍微便宜一点，也要到40元左右，加上运费差不多。前几年没有这么贵，现在外地到四川、重庆来旅游的都要尝一尝，需求量大了，也就卖贵了。象她们这个店，每年就需要鲶鱼几十万斤，需求量就可想可知了。

问她这种鱼活鱼什么样子，她说可以后面去看，有活的养在池子里。我们到后面厨房边一看，好几个养鱼的大池子排列在一起，不同的鱼类分养在不同的池子里。池子上面还竖着一个不锈钢支架的价目牌，标明着当天各种鱼类的价格，这里不是鱼市场，这个价目牌大概是摆给顾客看的吧？

有几个池子里养有鲶鱼，看外形跟我们家乡的差不多，周身无鳞，头扁口阔，上下颌有四根胡须，但是体形要大好多倍。

尝了鲶鱼，我们又上车出发了。我们跟成都市区打了个擦边球，从它的东南方向擦过，由成渝高速直上成乐高速，向乐山市驶去。

小刘告诉我们，到成都以后，就开始进入平原区域了，山很少，要到乐山以后才能见到大一点的山。

成都近郊的高速公路两旁不时地有一簇簇红花闪过，小刘对大家说，这就是芙蓉花，成都又叫“蓉城”，就是因为这里盛开芙蓉花。她还说，芙蓉花的颜色一日多变，清晨开花时呈乳白色，后渐渐为粉红色，傍晚又变为深红色。我们不禁被她所描绘的芙蓉图所陶醉了。

路上的车子仍然不多，车子开得很快。根据路上交通指示牌的提示，离乐山还有几公里时，车子突然拐进一个院子里，小刘跟大家打招呼，这里是一个制作水晶工艺品的公司，请大家进去参观一下，有成品出售，买不买随自己意，不会强求，但是如果大家都不进去，我们回去要受批评。对此，大家还是理解的，既来之则安之。看就看看吧。

车子刚停定，一位小姐就站到车门口给每位客人发一只参观牌，然后在她的引导下走到大厅里，讲解员讲解了我国特别是四川省内水晶矿藏的分布情况，介绍了各种不同类型的水晶晶体，接着，便到成品陈列室让大家自由挑选中意的水晶制品。产品的种类跟我们在桂林、西安等处看到的同类公司比要少一些，价格上也没有明显优势，结果成交的好象不是太多。

等我们从陈列室走出来，回到大厅门口，有人收回那个参观牌，我们便又出发了。

车子绕进乐山市区内，在一家旅行社门前停下，上来一位当地的导游，她自我介绍说姓戴，今天下午在乐山大佛景区的观光便由她带队了。

3点钟左右，车子开进乐山大佛景区的停车场。停车场里车子很多，少说也有上百辆。小戴让大家记住车子的车号，回来后不要找不到自己的车子。

停车场离景区大门比较远，没有公交车接送，我们都跟着小戴一路走过去。从景区北门进入后，小戴说现在看大佛的人仍然很多，我们最后看大佛，便跟着她在景区内的其他景点看一看。