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1．林海野生菇?（口味：23?环境：11?服务：16?人均：￥56）?
徐汇区恭城路78号?(近广元西路)?已关?
长宁区水城路12-20号和平广场23楼?(近虹桥路)?62956216?
一家专门吃菌类的火锅店，“菌的品种的确很多，也很新鲜”。菌汤的味道“很特别也很鲜美”，还“营养丰富”，“非常不错”。附送的“红色菌茶蛮清口的”，“特制的肉丸现做现吃，味道很特别”。美中不足的就是“地方太小人太多”，“感觉有点吵”。
推荐：红乳牛肝、特制肉丸、山菌炒饭、老人头菌、鲍鱼菌、红菌茶 2．皇城根儿涮羊肉?（口味：24?环境：14?服务：16?人均：￥60）?
徐汇区宛平路297号?(近肇嘉浜路)?64151329?
卢湾区皋兰路18号一层?(近思南路)?53069151?
上海近郊广贤路88号?(近莘建东路)?64142691?
“京味蛮足”的火锅店，“羊肉新鲜爽嫩”，“没有腥味”，“在上海算是蛮正宗的了”。“用清水做锅底，硬是靠涮羊肉和其他菜熬成一锅美味汤”，“真是很不错”。“装潢很有农家风情，有文人气质”。不过“习惯了浓油赤酱的上海人”可能会觉得“有些寡淡”。
推荐：羊肉、贡丸、宽粉、特色调料、冰糖葫芦 3．景望楼?（口味：21?环境：20?服务：17?人均：￥49）?
普陀区武宁路503号港鸿大酒店?(近中山北路)?62228897?62222996?
“干净、宽敞、清爽的火锅店”，“值得推荐一把”。羊肉很棒，“久煮不老，久煮不烂”；而且是特价供应，非常不错。“汤底也真是好”，“有自己的特色”。“点个丰富的锅底，涮菜少叫点也够吃了，这样非常实惠”。
推荐：酸菜骨头锅底、羊肉、牛肉、东北冷菜。 4．吴记麻辣火锅?（口味：20?环境：14?服务：16?人均：￥59）?
静安区南京西路2066号协和世界?(近镇宁路)?62484723?62484809?
长宁区仙霞路691号?(近安龙路)?62904518?62915028?
上海近郊红松路90号金汇花园广场?(近金汇路)?64021790?64024445?
长宁区虹桥路1450号?(近延安路)?62080118?
浦东区蓝村路503号?(近南泉路)?58730473?58738537?
黄浦区南京东路387号圣德娜购物中心6楼-7楼?63526892?63526893?
浦东区川沙镇妙境路31-33号?58988577?
虹口区乍浦路71号?(近天潼路)?63099698?
徐汇区裕德路45弄2号?(近漕溪北路)?64694798?
徐汇区天钥桥路212号?(辛耕路南丹东路间)?64271232?
徐汇区习勤路88号?(近康健路)?64702525?
“台湾风味的火锅店”，“一走进店堂就觉得香味扑鼻”。“最有特色的当属麻辣锅底”，“里面的鸭血堪称一绝”，“味道实在是太好了”。“量也很足”，“鸭血和豆腐可以随锅底无限量地添加”。如果吃不完的话，“还可以打包”，这在上海“很少见”。“环境一般”，服务“很周到”，生意非常得好
推荐：鸭血、豆腐、贡圆、蛋饺、鱼豆腐、牛杂、肥牛肉、甜玉米、香芋、情人果 5．来福楼火锅?（口味：20?环境：24?服务：19?人均：￥79）?
徐汇区淮海中路1428号2楼?(近复兴西路)?64736380?
徐汇区衡山路10号欧登保龄球馆二楼?64746545?64746546?
卢湾区淮海中路222号力宝广场三楼?53965572?
“是个吃环境的好去处”。“装潢简洁雅致”，“安静”，“一点没有通常火锅店的嘈杂喧嚣”，而且“难得火锅店有那么可人的餐具”，可以“吃一顿优雅的火锅”。“味道不错”，“菜的量、新鲜度还可以”，招牌菜密制牛肉“百烫不老”，“蛋饺也不错”，“调料很鲜”。“价格偏贵了一点”。
推荐：密制牛肉、百叶包、婆婆蛋饺、贡丸、干锅鱼头 6．草原羊?（口味：21?环境：14?服务：14?人均：￥47）?
黄浦区福建中路217号?(近汉口路)?63615999?63616777?
徐汇区上中路285号?(近龙川路)?64543077?
上海近郊友谊支路16号?(近宝杨路)?66592977?
上海近郊惠南镇北门大街2号?68030177?
黄浦区海潮路156号?(近国货路)?63169277?在建?
“有点类似小肥羊”的火锅店，不过“没有小肥羊那么拥挤”。但是“口味一点也不差”，“选料比小肥羊还要新鲜一些”。“锅底很鲜美，羊肉不蘸调料就很好吃了”，“蔬菜也不错”，“风味特别”。“刚开张的时候蛮便宜的”，现在“越来越贵”了。
推荐：草原肥羊肉、羊肉丸、面点（油面） 7．小肥羊火锅?（口味：21?环境：12?服务：12?人均：￥50）?
虹口区宝山路880-888号?(近同心路)?65401177?
长宁区古北路456号?(近茅台路)?62341717?
上海近郊宝山牡丹江路1588号?(近宝林路)?56121717?
静安区江宁路777号?(近海防路)?52891717?
徐汇区南丹路169号?(近文定路)?64381717?
黄浦区陆家浜路1390号?(近制造局路)?63151717?
浦东区东方路1298号?(近峨山路)?50901717?
杨浦区黄兴路1679号?(近国权路)?55061717?
徐汇区漕宝路33号?(近漕溪路)?54481717?
上海近郊松江区松汇中路648号?(近谷阳路)?57820177?
浦东区浦东大道1606号海运学院学生公寓二楼?(近民生路)?50931717?
普陀区兰溪路141号?(近桂巷路)?62221717?
上海近郊石化龙胜路228号?(近蒙山路)?67241707?
闸北区临汾路818号?(近平顺路)?66981177?
上海近郊莘潭路423号?(莘西路西环路间)?54951117?
上海近郊南汇康沈路1615号?68111177?
店如其名，“羊肉没话说”是绝大多数食客的评价。最大的特色是“不沾小料”——“在火锅当中算很有特色”，也因此“不太适合口味重的朋友”。“经常要等位”，所以“建议一定要订座”。“环境比较吵”，“适合聚餐”，“喜欢热闹的话不妨一试”，“有吃火锅的气氛”。
推荐：肥羊肉、百页包肉、蒙古宽粉条、牛肉、金针菇 8．东来顺饭庄?（口味：20?环境：11?服务：13?人均：￥67）?
卢湾区思南路9号?(近淮海中路)?53064407?53068770?
“非常地道的北京涮羊肉”，“和北京没什么两样”。“清汤炭锅”，“羊肉鲜嫩”，“久煮不烂，久煮不老”。虽然“贵一点”，但是“味道很不错”，“吃得舒服”。涮好肉，千万“别忘了喝碗三沫汤”，“味道棒极了”。就是“地方不好找”，“环境也差了点”。
推荐：涮羊肉、羊肉串、羊尾、羊排、韭菜花调料 9．向阳屯?（口味：21?环境：20?服务：15?人均：￥73）?
上海近郊虹梅北路2973?nbsp;(近吴中路)?64062244?
“是一家在北方很有名的火锅店”，“正宗的涮羊肉”，味道很好。“调料很特别，是用大块芝麻酱自己拌的”。锅底的汤也不错，“有点家里吃的感觉”。装修挺有特色的，“整个饭店给人一种怀旧的感觉”，“坐在炕上吃烧木炭的火锅，感觉很别致”。
推荐：调料、羊肉、炸酱面 10．重庆德庄火锅?（口味：20?环境：13?服务：14?人均：￥52）?
黄浦区凤阳路659号?(近石门路)?62713080?
铜盆火锅，“可能是上海滩上最正宗的重庆火锅”。“红汤够味，菌汤够鲜，配菜新鲜，特别是毛肚，久煮不老”。“还很便宜，位置也方便”。
推荐：菌汤、毛肚、红汤锅底 11．汇香楼?（口味：19?环境：18?服务：14?人均：￥54）?
徐汇区华山路1943号?(近广元路)?64475798?
属于“环境比较好的火锅楼之一”，“比较现代”，“干净、不吵闹”。“用料新鲜”，“处理得很清爽”，“花样也很多”，“很好吃”。锅底的“量很足，又不贵”，很实惠。服务“蛮不错”的，“很主动，有较好的服务意识”。值得再次光临。
推荐：兔肉锅底、小龙虾、骨头锅底、八宝豆腐、招牌蛋饺 12．馋神鲜鹅肠火锅?（口味：20?环境：10?服务：12?人均：￥45）?
虹口区四川北路1888号?(近多伦路)?56960090?
普陀区曹杨路860号?(兰溪路枫桥路间)?52660546?
以鹅为特色的火锅，当然还有其他多种锅底可供选择。“汤底很鲜，很好喝”。“鹅肠滚10秒之后捞起，脆脆的”，“口感很不错”。鹅肉也很香，还有鹅三宝值得一试。虽然“装修得不怎么样”，还是不失为一家不错的火锅店的。
推荐：招牌锅底、鹅肠、鹅三宝、鹅翅。 13．苏武牧羊?（口味：18?环境：14?服务：16?人均：￥42）?
徐汇区吴兴路277号?(肇家浜路口)?54667777?
徐汇区斜土路2422号?(近宛平南路口)?64689937?
静安区昌平路459号?(近西康路)?52131077?52130942?
普陀区大渡河路1558号?(近北石路)?62653777?
“性价比很不错”的“大众火锅店”，“总的来说还算不错”。供应免费的豆浆，“味道不错”。“各种调料无限量而且味道很好”，DIY的形式“好吃又好玩”。“锅底的味道很好，里面东西很多，汤很鲜”。
推荐：菌王锅底、豆浆、调料、羊肉 14．谭鱼头火锅?（口味：19?环境：13?服务：13?人均：￥66）?
虹口区四川北路2222号?(鲁迅公园旁)?56669111?
长宁区茅台路537号?(水城路旁)?已关?
徐汇区大木桥路360号?(斜土路)?已关?
虹口区曲阳路850号?(中山北二路口)?已关?
浦东区乳山路227号?(福山路口)?68757979?
徐汇区桂林路400号?(田林路口)?64085118?
这家川味火锅店是“吃鱼头的好地方”，“鱼头火锅太鲜美了”，甚至“吸引了许多以前不吃鱼头的人”。“选料新鲜”，“鱼头特别嫩，怎么也煮不老”。尤其推荐辣鱼头，锅底放的是“特制辣椒”，“不易上火”。调料“很别致”，“极具四川特色”。环境干净，只是“价钱比较贵”
推荐：净鱼头、鱼泡、番茄锅、辣鱼头 15．名羊天下（原牧羊人家）?（口味：18?环境：12?服务：12?人均：￥42）?
徐汇区田林东路360弄1号?(钦州路口)?64840333?
普陀区枣阳路279号?(近金沙江路)?52710897?
杨浦区包头路789号?(近开鲁路)?已关?
长宁区仙霞路437号?(近水城路)?62338599?24小时营业?
上海近郊莘东路325号?(近莘潭路)?54951817?
闸北区共和新路4675号?(近保德路)?56819977?
长宁区天山西路541号易初莲花1楼?(近福泉路)?22882120?
上海近郊环城路190-192号?(近松东路)?57838829?
闸北区延长中路581号?(近万荣路)?56776419?
浦东区浦东大道279号?(近崂山东路)?68877117?
号称是“男人的加油站，女人的美容院”，不过看起来“更适合喜欢肉类的男人”。特色是羊羔肉，“新鲜，没有膻味”，“烤羊排和烤羊腿也都很香”。“锅底味浓”，“连蘸料都省了”；“馅饼、奶茶味道也不错”。价格“比别的地方便宜很多”，难怪“人气特别旺”。
推荐：羊排肉、烤羊腿、羊羔肉、蒙古宽粉、内蒙馅饼 16．三人行骨头王火锅?（口味：20?环境：12?服务：13?人均：￥40）?
徐汇区肇嘉浜路879号?(近宛平南路)?64690312?64682289?
长宁区东诸安浜路141号?(江苏路镇宁路间)?62257590?62520461?
静安区西康路101号?(近南京西路)?62470646?
“骨头火锅吃来吃去还是这里的最够味”，“味道不错”，“汤很鲜美”，而且量十足，“适合人多去，否则要浪费”。“精制酥肉也不错”。不过环境不太好，“冷气不强”，“地板有些油污”。但人气还是很旺，去之前最好先定位。
推荐：骨头沙锅，酥肉 17．逸群楼火锅?（口味：19?环境：13?服务：12?人均：￥48）?
长宁区虹桥路1100号?(近中山西路)?62091717?
徐汇区天钥桥路130号?(近南丹路)?64645757?
徐汇区虹桥路207号宏基广场内?64077177?
长宁区程家桥路170号?(近延安西路)?64654777?
“口味不错”，“骨头砂锅比较著名”，“料足味浓”；“调料“选择面广”，“可随意搭配”、“无限量使用”。“地方干净”，就是“太拥挤”、“太吵”。“服务并不是太好”，“价格稍微有点贵”。但是“生意火爆”，“每次去都要排长队”。
推荐：骨头锅、调料、菌汤锅 18．冰火缘?（口味：18?环境：19?服务：16?人均：￥67）?
卢湾区成都南路160号3楼?(淮海中路口)?53829797?
虹口区四川北路1325号?(近武进路口)?63091207?
有着“难得吃火锅的好环境”，“不像一般的火锅店那么杂”，因而被称为“白领的火锅”。“地段不错”，过去很方便。作为火锅店，价格算“很贵的”、“不实惠”。好在“味道不错，品种很多”；尤其是调料可以“根据自己的喜好”调制，“很有特色”，“值得一去”。
推荐：骨头沙锅、秘制牛肉、四喜丸子、调料（花生酱）、酸菜鱼锅底 19．南华火锅?（口味：17?环境：14?服务：12?人均：￥50）?
普陀区长寿路355号?(近常德路)?62275085?62996117?
虹口区四川北路1975-1985号?(长春路口)?56665579?56660397?
长宁区娄山关路858号?(玉屏南路口)?52062777?52063777?
杨浦区政旦东路20号?(国痒路口)?65305577?65306677?
普陀区长寿路432号?(西康路口)?62986377? “老字号的火锅店”。“水准稳定,是一般火锅中的首选”。“味道很正宗”，“东西都比较新鲜量足”。锅底“种类很多，味道不错”。尤其值得推荐的是南华自制的调料。环境“比较干净”，五角场店“装潢的像西餐厅”，只是“没有包厢”,“有些嘈杂”,“更适合喜欢热闹的人”。“价格适中”，因此人气也“特别旺”,往往“要排队等好久”,“最好提前预定位子”。
推荐：调料（沙茶酱）、肥牛肉、密制牛肉、羊肉骨头锅底、贡圆、蛋饺
适合环境：大帮朋友聚会、合家用餐 20．泰燃烧烤火锅?（口味：17?环境：19?服务：14?人均：￥67）?
卢湾区淮海中路283号香港广场南座2楼?63907006?
泰式风味。“火锅和烧烤的结合很新鲜，可以满足大家的不同口味。”“咖喱锅底很好吃”、“有特色”，“烧烤的牛排味道不错”；“泰式酸辣汤满好喝”，不过有些人可能会觉得“口味太重”；饭后的“西米露很棒”、“水果爽口”。“火锅还是有点贵”，不过“饮料很便宜”。“环境不错”，“黑色的布置有点神秘
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