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[原] 五彩中国（游记之二)___西宁印象
2005年8月27日，我应四川一省报的邀请到西北采风。我想，终于有揭开神秘西北面纱的机会了。
下午从成都双流机场出发，经过一个多小时的飞行，大约四点多，飞机安全降落在了西宁曹家堡机场。下了飞机，他们担心出现高原反应，事实上，曹家堡机场尽管地处青藏高原的东北部，但毕竟海拔只有二千多米，不会有什么问题的。人没有出现什么高原反应，倒是一朋友的手机出现了“高原反应”，打不出去了。西宁曹家堡机场不大，每周的航班也不多，但这是青海省与外界交流的重要通道。站在机场，微风吹拂，感觉十分清爽；白云飘浮，好似举手可摘。环观四周，黑黄黑黄的土地，光秃秃的，标准的高原地貌展现在我们面前。
前来接我们的导游是一小姐，个头不高，容貌平平，一口普通话也实在不敢恭维，表达能力也不是很好，看样子从事导游工作不久。她把我们带上车，就开始她的工作了。机场离市区约三十多公里，道路很好，不一会儿，车就开到了住地。导游告诉我们，晚上自由安排。我们在所住宾馆的11楼开了一个短会，就三五成群去逛西宁的夜市了。
听说西宁的夜市还比较有名，但我们不知方向，就打的去真切感受一下西北的风土人情和本土小吃。大约七点过吧，夜市人声已鼎沸，摊位一排排，井井有条，摊主各自吆喝各自的生意，说的什么，我们很难听懂。夜市里有卖纪念品的，有卖水果的，有卖服装、鞋帽、玩具、音像制品、 饰品的，真是应有尽有，但绝大多数顾客都是在走马观花。但游客最感兴趣的，是西宁的本土小吃。什么烤鱼呀、手抓羊肉饭呀、炖牛肉呀……，看得你眼花缭乱，让你不知吃什么好。我至今难忘的是那炖羊肉和炖牛肉，牛头、羊头是全的，炖的肉也很大，一块大概有好几斤吧，我们一看就被吓住了，怎么吃呀！我们东看西看，最后选择了吃羊排，而且每人只要了一小块，再外加一盘面（他们不用碗），面里头还有羊肝呀什么的，好吃极了，但没有吃完，份量太多了。
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