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[游记]泥泥游记——北京人在香港之庙街.

2007-07-25    sina.com.cn

庙街最热闹的时候无疑是晚上了,当路灯开始亮起来的时候,庙街就开始闹起来了。前面说到了我在庙街看到的许多内地不太能见到的东西,下面要说的也是一个。

这个歌厅让我想到了香港电视剧《我和春天有个约会》,当然,那个里面的应该比这个实际的要美好的多。庙街这里就有很多这样的歌厅、歌廊,就像照片中的一样,每个歌廊可能都有不少红歌手,当然,她们唱的都是一些颇具怀旧风情的歌,反正我是听了就想赶快逃的。晚上会有几位化了浓妆的“美女”站在外面,有招揽客人的意味,里面传来巨大的歌声,我还真是受不了……

我还见到了一“胜景”,简直让我惊叫。

这张照片不是太清楚,但至少可以看到是路两侧都是一字排开很多摊位,每个摊位前面都摆了很多凳子,有一些摊位的凳子都坐不下,还要站着排队等,人们都在等什么呢……

明白了吧,这些都是看像算命一类的,当然还有很流行的塔罗牌,摊主们想尽办法去招揽顾客,有的人把自己摊位布置得非常另类,还有的干脆化上夸张的妆再把头发弄得很夸张,穿上“奇装异服”。这里被我称为占卜一条街,实际上远不止一条街。有的摊位根本无人问津,有的却是大排长龙,花季少女居多。据我几天的观察,有一些摊位每天都是生意很好,那些不好的,也就一直不太好,不知道她们是如何选择摊位的,估计都是常客吧。

虽然人多,但是都很有秩序,一个人在里面听“大师”讲解,其他人就很规矩的都在外面排队等候,我不得不佩服香港社会在这些方面的教育引导,后面还有很多这样的例子。很多方面恰恰是内地所亟待改善的。

这里当然也欢迎游客,你完全不用担心听不懂粤语,这里大多数摊位的招牌上都有鲜明的字样,告知摊主会用哪几种语言为你讲解。当然,大多数还是前面提到的那三种语言:粤语、普通话和英语,我看到一个写了日语的,一度有冲动想过去跟他交流一下呢,呵呵。

说庙街当然一定要提到庙街大排档了。晚上7、8点的时候,大排档还不是很热闹,再晚一点,每家店都要没有位子了。

香港电视剧中就经常会演到一些上班族偶尔也会到这样的大排档来吃海鲜,海鲜的种类也特别多,简直眼花缭乱。不过价格并不便宜,一道菜怎么都在50港币左右,两个人吃下来,差不多要二百元了。

这个叫大眼鸡鱼,我是慕名去的,之前在电视剧里面看到过人家吃,在菜单上看了就非常激动的点了。跟我想象中完全不一样,这个鱼是凉的,并不是非常软非常嫩的,外面的皮是硬的,要拿起来像啃鸡腿一样吃这个鱼,呵呵。这个鱼没有什么味道,旁边的那一碗是用黄豆做的什么酱,是配起来一起吃的,非常非常非常咸。

这个是椒盐虾,是大排档最红的菜式之一了。量还不少,虾都是整个可以吃的,味道还不错,跟平时吃的没有太大区别,但是虾很鲜,我们吃到后来就已经是把虾壳剥开直接吃肉了,虾的质量还真是不错。

这一道好象叫什么风味炒蛏子,香港的蛏子简直是太让人惊喜了,跟内地吃到的那些小“兔耳朵”比起来,香港的简直就是“象拔”啊!肉很厚,口感也不错,味道也很好。这张照片就是最好的证明,一看就是快吃完了才想起来还没有给它“留影”,呵呵。

这一个就是传说中的干炒牛河了,个人觉得没什么点的意义,踏踏实实吃海鲜比较好,呵呵。

另外还有几道名菜,姜葱炒蚬在那里的点击率也非常高,他们说的蚬应该就是我们平时说的蛤蜊,这些东西具体我也分不清楚,反正是长得差不多,呵呵。还有椒盐濑尿虾,也是一道大排档名吃,濑尿虾应该就是我们平时说的皮皮虾,但是要大很多,还有濑尿虾皇,看着就想吃,只可惜我没有吃,下次去一定要吃一下,哈哈。

庙街大体上就介绍这么多吧,小小的地方就有这么多惊喜,当然这也源于我对香港的狂爱。可能会有一些遗漏的后面想起来再补充吧,还有一些东西应该会在后面再系统的介绍,敬请期待。

to be continued...

转自:http://blog.sina.com.cn/u/549eac4d010007a9345阅读

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