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[游记]香港美食纪行之八:北角凤城酒家-游记攻略-旅游-MSN中国

2007-07-31    msn.com.cn

都说「吃在广州」,其实香港才是吃中佼佼者,因为近百年来,它富裕的程度一直在中国各城市中居领先地位,有句俗语:「非经三世为官,不知穿衣吃饭」,讲的就是这个道理。来到香港,就是要品尝她的早茶,就如同到北京时,一定要喝豆汁儿才够味;饮早茶还得到老店才能吃到道地的点心。

感谢八达通卡,不管地点远或近,一卡在手,任君遨游。北角在香港素有小上海之称,凤城酒家在香港有相当的有名气,北角渣华道这一间是老店,早茶点心一律十蚊(元),既便宜又好吃,当然不能错过。

早上九点离开酒店,由君怡酒店散步至尖沙咀地铁站只需五分钟,搭上往中环方向的荃湾线,但只需坐一站就好,到了金钟站换乘港岛线,往柴湾方向,经湾仔、铜锣湾、天后、炮台山,就抵达北角。往A1(渣华道)出口走出地铁站,左转沿渣华道大概走个两条街,就看到凤城酒家的招牌了。

【北角凤城酒家】北角渣华道62-68号 电话:2578-4898

上了二楼坐下来,今天点了龙井茶,这里的饮茶方式是自己填好点心纸后,由师傅现蒸现做,再热腾腾的送上来,好处是不会吃到已经冷掉的东西,坏处是必须靠点心纸的菜名去想象,没法像传统推车式服务,或由阿姐沿桌叫卖的方式,可以看到食物的模样;我一边思考着要点什么,心中突然有个感想,这广东人饮早茶的生活习惯真是幸福,悠哉悠哉的多自在,何必汲汲营营的终年奔波,我这个想法代表了多数有了年纪的人吧。

先点了一个老婆爱吃的「鼓汁蒸鳯瓜」,有三只肥大的鳯瓜,味道浓郁,入口即化;又点了「xo酱蒸鲜鱿」和「蜜汁叉烧包」,趁着点心没来,拿起刚才在路边花了3蚊钱买的报纸,入境随俗的一边喝茶,一边看报,努力的学习做一个老广。记得我去北京游玩时,有三天早上去喝豆汁、焦圈,俨然是一个道地的老北京呢。

xo酱鲜鱿吃起来滑脆,蜜汁叉烧包则是香甜,不得了,食欲一发不能收,又点了:「鲜虾腐皮卷」、「姜葱牛百叶」,前者一口鲜又苏,后者也是嫩且香,这时老婆有了一个心得,说道:来香港一定要吃牛肉,而猪肉做的食物有一种猪味,嘿,我只能如实报导,到底什么是猪味,只能意会不能言传。

又点了「蟹子烧卖皇」、「鲜虾蒸粉果」和一个甜食「香芒冻布甸」,前两者口味普通,或许是吃饱了的缘故吧,而甜食则大大的不如许留山了,总共花了HK$112。整体来说,这家店的评分,我给它五颗星,推荐给喜爱美食的同好。

一边喝茶,一边看报,努力的学习做一个老广

鲜虾腐皮卷、鼓汁蒸鳯瓜、xo酱蒸鲜鱿、蜜汁叉烧包

姜葱牛百叶、蟹子烧卖皇、鲜虾蒸粉果、香芒冻布甸

转自:http://travel.msn.com.cn/Community/ItineraryWri/ShowWriting.asp?writing=903104214阅读

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