[游记]夏日香港凉食攻略-小香港-梧州地区生活热线，梧州旅游，娱乐,生活,购.

摄氏32度高温，头顶的艳阳如火，地下升起的热气如潮涌；炎夏热气扑面，再来一碗热腾腾的食物，即使再好吃亦不想碰一口。

找来城中四间不同口味的餐厅，以最冰凉清新的美食，为你cool down这团熊熊热火！

山顶冰上鲜

环球凉意
盛夏到来，天文台每天皆宣布气温又创今年新高，走在街上更是汗流夹背。天热，你还要我来一碗热得冒烟的鱼翅？真是再矜贵都无法下咽半口！介绍你试试Cafe Deco的夏日清凉食物，以带微辣的泰式粉丝沙律、冰凉的日式冷面配三文鱼、咬下仍有碎冰的鲜蟹肉木瓜冻批、冻入肺腑的Bounty Hunter雪糕甜品，来为热气腾腾的夏日消消暑。

海鲜冷盘 $498（2至4人分量）
既是International cuisine，食物的品种当然不可单调。在十多款冰凉食物中，最爱集多国海产于一身的海鲜冷盘。以碎冰垫底的银盘内，放满色彩鲜艳的法国淡水龙虾仔、大大只的美国Nisbet Pacific生蚝、鲜甜无比的纽西兰Little Neck蚬仔、啖啖爽口的东南亚深海大虾、清新鲜美的本地花蟹、只只肥美的纽西兰青口，佐以四种不同口味的酱汁，每一口都放送超级清凉。开始觉得这个夏日热得如此夸张其实也不错，起码可以放任大嚼冰镇海鲜！
地址：山顶道118号山顶广场2、3楼
电话：2849 5111

冷面爽口

干掉一大杯清凉饮料后，是时候来点美食。推介这儿的fusion冷面，以日本荞麦面为面底，配以微酸的西柚和爽口大虾就是西柚鲜虾荞麦面；换上肥美三文鱼，就成了三文鱼日式冷面。两款冷面均冰冷可口，配上带韧劲的荞麦面，更是清爽有咬口，而配合两款面而设的汁酱就更是合拍：镇江香醋汁配西柚鲜虾荞麦面，酸香有致；特制芝麻酱汁配三文鱼日式冷面，满口浓香得化不开，谁说快餐没有性格，不够认真。
地址：九龙塘又一城UG23铺
电话：2265 8298

创意甜品
以融合式越南美食闻名本城的Rice paper，就为大家呈献不一样的越式清凉菜式，其中带有浓浓法式情怀的创意甜品就最是甜润可口。以自家制呢拿雪糕配以白咖啡蛋饼和蜜糖煮梨，每一口都吃出清凉甜润，让清甜的滋味直透心扉。而名为French Kiss的甜品，则是以小红莓雪芭配上纽结糖雪糕甜脆饼，当极酸遇上极甜，润泽口腔的感觉霎时遍及全身。

白咖啡蛋白饼?呢拿香煮梨$58
三层高的甜品，绝对是用心之作，连伴碟的朱古力内都包了一颗咖啡豆.
地址：九龙塘又一城L1 20铺
电话：2265 8615

江南凉美馔

清凉西红柿
上海菜以独特的江南情怀和吴侬甜腻，成为最新的饮食时尚。香港人不但深爱沪菜中的小笼包、蟹粉豆腐，更对花式多变冷盘凉菜情有独钟，由嚼江南大厨陈师傅精心研创的一道"大红灯笼高高挂"，就深得沪菜冷盘的精髓：以新鲜的大肉茄?皮变成花朵形状，浸在花雕、话梅、糖、盐调成的汁液中一天，临上碟时再浇上花雕王和以话梅、十年花雕王制成的冻粒。入口，冰凉的口感让暑热即消，加上浓浓的花雕酒香，简直醉人心神。
大红灯笼高高挂$30 / 两只

西红柿加上花雕话梅露，清新中带酒香，夏日的超级凉菜。
地址：荃湾青山道388号中染新城地下G05铺
电话：2628 0299