[游记]澳大利亚葡萄酒

澳大利亚葡萄酒-1

2007-02-01 15:35:42

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关于澳大利亚

澳大利亚是世界上最大的岛屿, 其大陆面积与西欧及美国大陆大致相同。

这片辽阔的大陆从北部炎热潮湿的热带地区穿过中部干旱的艾丽斯岩地区，延伸到气候温和的沿海地带，一路纵横到有着凉爽高山和海洋性气候的南塔斯马尼亚。

对许多海外人士来说，一提起澳大利亚，人们就联想到热带的海滩、广袤的沙漠和大堡礁。其实，大部分澳大利亚人居住在这块大陆较为凉爽的南部区域，这里有温和的地中海式气候，冬暖夏热，对于户外活动和种植葡萄而言，这可真是得天独厚！

由于具有悠久的土著历史遗产，更加上源源不断的各国移民从自己的原籍国带来各种传统的美食和风俗，因此，澳大利亚的文化也显得多姿多彩。

作为葡萄酒的产地，澳大利亚有着得天独厚的条件。地广人稀（只有两千多万人）意味着澳大利亚的环境及其乡村地区保留了较多的原始状态，相对没有受到破坏。这里的氛围对于生长新鲜洁净的葡萄十分理想，并因此得以产出世界闻名的许多品质优异、果香四溢的葡萄佳酿。

澳大利亚的国土面积与美国和西欧大致相同，为祖祖辈辈的葡萄酿酒师们提供了从寒冷、凉爽到温暖的各种气候和大量不同的土壤，如著名的Coonawarra terra rossa（库拉瓦拉特罗莎土）.

这些优越的自然条件和澳大利亚人自由奔放的天性相得益彰。