[游记]新派日本料理推荐：稻丰创作料理

近日从新浪广东美食了解到珠江新城华利路新开一家日本料理店——稻丰创作料理，据说这家店是新派日本料理中的代表作，既有高档消费，又有中档套餐定食，菜式上除了一贯的传统日本料理外，还包括一些混合西方口味的出品。

周末到珠江边散步，路过珠江新城顺便到了这家料理店试吃。这家店的交通还算便利，如果坐公交车可以在广州大道中的五羊新村站下，往北走大概五十米左右就可以找到华利路，只要从广州大道中拐入华利路，立马便可以发现稻丰店在右手边，招牌比较显眼。当然，也可以坐地铁到珠江新城站，往广州大道方向步行10分钟也能到这家店。不过个人认为在珠江新城这个地段，上班族应该是餐厅的主要消费人群，而这家店的位置比较尴尬，要是再往里一点会更好。

餐厅环境幽雅

该店没有代表日式风味的推拉门、榻榻米和纸灯笼，也没有和服装扮的招待小妹，店内幽雅、清静，反倒很像一家西餐厅，完全不同于传统日本料理店的风格，我想这应该是店主刻意为顾客营造的另类新派日式料理风味吧。在这样的环境内享受美食，非常惬意，人也极其放松。在店的右角是一个透明厨房，厨房前面一字排开有一溜高脚椅，如果你喜欢烹饪，大可坐到高脚椅上欣赏厨师的现场烹饪，全程掌控原料变美食的魔幻过程，如果你有心的话，说不定还能学上一两手。

晚上7点左右，餐厅内的顾客已是三三两两，据店员介绍，这家店于去年12月份试营业，今年3月份才算正式开业，因此知道这家店的人也还不多吧。不过人少更显幽雅清净，没有喧闹纷杂侵扰，耳边响着日本原味歌曲，眼前摆满饱含艺术的料理美食，心情舒畅，胃口大开。点的菜不多，但分量不少，两个人差点吃撑了。